Whisky karmelizowany por

Są karmelizowane pory z whisky oryginalny dodatek które możesz wykorzystać w niezliczonych przepisach. To także prosty preparat, który możesz spakować i przechowywać w spiżarni.

Ten przepis jest tak prosty do wykonania, jak karmelizowana cebula. Plus daje dużo zabawy Ponieważ można go również podawać z mięsem, rybą lub warzywami, grillowanymi lub gotowanymi na parze. W domu stosujemy go jako dodatek do wędlin i zapewniam, że dodaje dużo smaku.

Su miodowa konsystencja i słodki smak łączy się bardzo dobrze ze wszystkim. Nie ma znaczenia, czy są to bardziej wyszukane potrawy, czy prostsze przepisy, takie jak jajka w koszulce.

Chcesz dowiedzieć się więcej o karmelizowanych porach z whisky?

Aby zrobić ten przepis, użyj tylko biała część pora. Chociaż bardziej zielona część może być wykorzystana do przygotowania domowych bulionów warzywnych lub z kurczaka, ponieważ dodają one więcej smaku.

Jedną z cech tego przepisu jest to, że dzięki cały cukierzachowuje bardzo ładny ciemny kolor. Z tego powodu nie polecam stosowania cukru białego, ponieważ nie uzyskuje się tego samego tonu.

Cały cukier to nierafinowany cukier. Może w twojej okolicy nazywa się to czymś innym cukier panela lub muscovado. Wszystkie z nich są ważne, aby przygotować ten przepis.

Jak zobaczysz na liście składników, umieściliśmy trochę proszku chili, który daje odrobina przyprawy rozjaśnić smak. Możesz zastąpić go chili bez pestek lub jeśli masz problemy z pikantnością, możesz go wyeliminować.

Ten przepis dobrze trzyma się w lodówce w dni. Przechowuj go w pojemniku, który najlepiej pasuje do jego objętości, to znaczy nie ma dużo powietrza, aby nie utleniał się tak bardzo.

Możesz go również spakować i przechowywać w spiżarni lub zrobić prezenty dla smakoszy. W takim przypadku zalecam kontynuowanie te wskazania.

I na koniec wskaż, że ten przepis jest odpowiedni dla osób z celiakią oraz z nietolerancją glutenu i laktozy. Jeśli masz celiakię lub nietolerancję glutenu, nie musisz martwić się o whisky, ponieważ gluten ze zbóż zawierających gluten znika w procesie destylacji.

Więcej informacji - Cebula karmelizowana / Jak pasteryzować i próżniowo wekować

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix