Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Kremowy makaron z gorgonzolą i marchewką

Makaron30 minut4 osóbKalorie 500
1/52/53/54/55/5 (14 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Dzisiejszy przepis podoba mi się z kilku powodów: kremowość jakie mamy zamiar podać do makaronu, ze względu na bogactwo sera Gorgonzola w gruszkę oraz oryginalne i kolorowe danie dzięki marchewce.

Możesz wykonać wszystkie kroki w wideo. Tym razem wykorzystamy Thermomix do przygotowania sosu, a także rondel do ugotowania makaronu. Zaletą tego jest to, że jeśli mamy mało czasu podczas gotowania makaronu, możemy przygotować krem.

Jeśli podoba ci się ta kombinacja smaków, musisz wypróbować dwa pozostałe przepisy: Gorgonzola i risotto z gruszką y Słony ser i tarta gruszkowa 

Kremowy makaron z gorgonzolą i marchewką

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Smaczny, oryginalny i prosty przepis na makaron.

Kremowy makaron z gorgonzolą i marchewką
  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: Włoski
  • Rodzaj przepisu: makaron
  • Kalorie: 500
  • Porcje: 4
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 50 g parmezanu
  • 30 g masła
  • 100g marchewki, obranej i pokrojonej w cienkie paski
  • 115 g gorgonzoli
  • 50 g płynnej śmietany
  • 320 g krótkiego makaronu
  • 1 gruszka, obrana i pokrojona w kostkę
  • Trochę pieprzu
  • Woda i sól do gotowania makaronu

Przygotowanie

  1. Do szklanki wkładamy parmezan i wcieramy prędkość progresywna 7-10.

  2. Usuwamy starty ser ze szklanki i rezerwujemy.

  3. Do szklanki wkładamy masło i marchewkę. Programujemy 5 minut, 120º, skręt w lewo, prędkość 1.

  4. Dodajemy gorgonzolę i śmietanę. Programujemy 5 minut, 80º, skręt w lewo, prędkość 1.

  5. Sos zastawiamy w szklance.

  6. Do rondla wlewamy dużo wody. Kiedy zacznie wrzeć, dodaj sól, a następnie makaron. Gotujemy przez czas wskazany na opakowaniu.

  7. Makaron lekko odcedzamy i wkładamy do źródła. Nakładamy na to nasz sos i dobrze mieszamy. 

  8. Dodaj pokrojoną w kostkę gruszkę, pieprz i parmezan. Miksujemy, aż wszystko jest dobrze zintegrowane i podajemy natychmiast.

Więcej informacji - Gorgonzola i risotto z gruszką y Słony ser i tarta gruszkowa 

Źródło - Vorwerk


Odkryj inne przepisy na: Ryż i makaron

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.