Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Pasztet z zielonych oliwek o zapachu pomaraƄczy

Przekąski8 minut4 osób
1/52/53/54/55/5 (3 gƂosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Pasztet z zielonych oliwek o zapachu pomaraƄczy

Jeƛli masz w domu goƛci i chcesz przygotować prostą i apetyczną przystawkę, proponuję to zaskoczenie pasztet z zielonych oliwek o zapachu pomaraƄczy.

Oczywiƛcie smakuje jak zielone oliwki, ale pomaraƄczowy Daje szczegĂłlny akcent, ktĂłry nie pozostawia obojętnych goƛci. MoĆŒesz to zaprezentować w tostach z Grissinii dlaczego nie, napeƂniając nim kilka pomidorkĂłw koktajlowych.

MoĆŒna ją przechowywać kilka dni w lodĂłwce, w szklanym sƂoju (skropić pasztet olejem przed zamknięciem sƂoika). Przyda się do przyprawić makaron, pizza, biaƂy ryĆŒ a nawet saƂatka.

Pasztet z zielonych oliwek o zapachu pomaraƄczy

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Jako aperitif, jako dodatek lub nawet jako przyprawa, ten bogaty pasztet oliwkowy z pomaraƄczą z pewnoƛcią nie pozostawi nikogo obojętnym.

  • Ascen Jimenez
  • Rodzaj przepisu: aperitivos
  • Porcje: 4
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas caƂkowity:

SkƂadniki

  • 300 g zielonych oliwek (odsączonych i bez pestek)
  • 100 g oliwy z oliwek z pierwszego tƂoczenia, okoƂo
  • 1 ząbek czosnku
  • SkĂłrka pomaraƄczy, lepsza, jeƛli jest biologiczna (tylko pomaraƄczowa częƛć, a nie biaƂa)
  • 1 ƂyĆŒeczka nasion kopru wƂoskiego (opcjonalnie)

Przygotowanie

  1. Rozbijamy oliwki. Jeƛli masz oliwki drylowane, moĆŒesz ich uĆŒyć, ale pamiętaj, ĆŒe będziesz potrzebować mniej niĆŒ 300 gr, poniewaĆŒ ta waga obejmuje pestkę.

  2. Do szklanki wkƂadamy skĂłrkę pomaraƄczy i miaĆŒdĆŒymy kilka sekund, prędkoƛć progresywna 5-10.

  3. Do szklanki wƂoĆŒyć bez pestek oliwki i ząbek czosnku. Niszczymy 3 sek., Prędkoƛć 7. Opuszczamy szpachelką to, co zostaƂo na ƛcianach.

  4. Dodajemy nasiona kopru wƂoskiego i 60 g oliwy z oliwek. Mieszamy 1 minuta, prędkoƛć 4.

  5. Wlewamy miksturę do szklanego sƂoika, przykrywamy olejem i przechowujemy w lodĂłwce do czasu podania. Oczywiƛcie przed wƂoĆŒeniem go do garnka przygotowujemy maƂą nakrętkę i zjadamy, na co zasƂuĆŒyliƛmy!

Odpowiedniki z TM21

Więcej informacji - Grissini lub paluszki chlebowe, ryĆŒ biaƂy z ratatouille i jajkiem w koszulce, SaƂatka z ciecierzycy z dressingiem cytrynowym

ĆčrĂłdƂo - wƂoska ksiÄ…ĆŒka podstawowa


Odkryj inne przepisy na: Przekąski, Ɓatwo

Zostaw swĂłj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie moĆŒesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   ascenjimenez powiedziaƂ
    temu 12 roku

    Czeƛć Alfonso. Jak dobrze, ĆŒe rozweseliƂeƛ.
    MoĆŒesz sprĂłbować wƂoĆŒyć 150 g drylowanych oliwek. Zawsze moĆŒesz dodać więcej, jeƛli uznasz to za konieczne. Aha, a jeƛli nie chcesz, aby smakowaƂ zbyt czosnkiem, moĆŒesz zamiast caƂoƛci wƂoĆŒyć póƂ ząbka lub blanszować przed zmieleniem z pozostaƂymi skƂadnikami.
    Co do tego, co komentujesz na temat oleju, chodzi o dodanie go po wƂoĆŒeniu pasztetu do szklanego sƂoika i wƂoĆŒeniu go tak, aby trwaƂ dƂuĆŒej. Jeƛli zamierzasz go spoĆŒywać w tej chwili lub za kilka dni, nie musisz go dodawać.
    Mam nadzieję, ĆŒe rozwiaƂem Twoje wątpliwoƛci i oczywiƛcie, ĆŒe ƛwietnie na Tobie wygląda.
    przytulić

    Odpowiedz na AscenJimenez