Przepis podstawowy: pasta czosnkowa

Jedną z rzeczy, które najbardziej lubię w Thermomixie są podstawowe przepisy, jak ta z pastą czosnkową, która bardzo mi pomaga w kuchni.

Odkąd byłem mały, widziałem, jak radziła sobie moja mama czosnek do ugotowania I chociaż nie przygotowuję jego przepisów z powodu porównań, są pewne sposoby gotowania, które mi zaszczepił.

Więc w moim domu gotuje się go z czosnkiem ... z dużą ilością czosnku. Jedyny mankament to powtarzalność zadania ... codziennie to samo, rozgnieść czosnek, obrać i zebrać skórki. Nie jest to trudne zadanie, ale jaka jest potrzeba wykonywania tego samego zadania każdego dnia? Rozwiązaniem jest ni mniej ni więcej tylko przygotowanie tego podstawowy przepis na pastę czosnkową i skup się na tym, co naprawdę ważne: gotowaniu.

Chcesz dowiedzieć się więcej o paście czosnkowej?

Nie będę z tobą rozmawiać właściwości antybiotyczne który ma czosnek. Nie jest też naturalnym przeciwutleniaczem, który wzmacnia układ odpornościowy.

To, o czym ci powiem, to to, że jest to jeden z plików podstawowe składniki naszej gastronomii. Czym byłyby nasze sosy bez ząbka czosnku lub Zupa Kastylijska? Prawda jest taka, że ​​to nie byłoby to samo.

Jestem przekonany, że ta pasta czosnkowa będzie bardzo przydatna zorganizuj się w kuchni. Proces jest bardzo prosty, być może zajmie Ci najwięcej czasu obierz czosnek ale nawet do tego zadania możemy użyć Thermomixa.

Inną rzeczą, za którą lubię pastę czosnkową, jest taka mój czosnek się nie psuje. W ten sposób upewniam się, że czosnek jest jędrny i ze wszystkimi jego właściwościami nienaruszonymi.

Ta pasta czosnkowa działa do 2 tygodni w lodówce i aby z niego skorzystać, wystarczy otworzyć pokrywę, zdjąć przezroczystą folię i użyć. Jest tak łatwy i wygodny, że wkrótce stanie się jednym z Twoich niezbędnych.

Upewnij się, że naczynia używane do usuwania makaronu są czyste i upewnij się, że makaron jest zawsze pokryty cienką warstwą oleju.

również można zamrozić ale nie możesz włożyć całego słoika do zamrażarki, bo się zapycha, a potem bardzo trudno z niego korzystać.

Jeśli go zamrozisz, będziesz musiał to zrobić małe porcje. Możesz użyć wiaderka z lodem, chociaż to, co zrobiłbym, to położyć małe stosy na tacy i po zamrożeniu włożyć je do torby z zamkiem błyskawicznym.

Używając go używam bardzo prostego odpowiednika. Dla mnie równa się łyżeczka do kawy jeden ząbek czosnku. Tak proste jak to!!

A jeśli chcesz nadać swojej paście czosnkowej inny akcent, możesz ją przygotować z imbirem. Smak jest znacznie mocniejszy, chociaż w zależności od przepisu będzie się bardzo dobrze sprawdzał.

Więcej informacji - Zupa czosnkowa / Pasta imbirowo-czosnkowa / Jak obrać czosnek za pomocą Thermomixa

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix