Smażone Mleko z Cukrem i Cynamonem

Po tygodniach dbania o siebie przy spożyciu warzyw i zieleni, przyszedł czas na przygotowanie receptur Semana Santa. W tych tygodniach nie spodziewam się niskokalorycznych potraw, przynajmniej z mojej strony. Zaczynamy od tradycyjnego Smażone Mleko z Cukrem i Cynamonem.

Wielki Tydzień to ta pora roku, kiedy obfituje w słodycze cukier i cynamon Pełnią wiodącą rolę. The Smażone mleko To jeden z tych deserów, które zwykle jada się w te dni.

Jest to bardzo prosty cukierek, którego potrzebujesz kilka składników. Zwykle mamy je wszystkie w domu, więc nie mamy wymówki, aby cieszyć się tym pysznym deserem na Wielkanoc. Mleko, jajka y cukier które razem tworzą ciasto bardzo podobne do ciasta z krokietów, które w ten sam sposób jest smażone i powlekane cukrem i cynamonem, tak jak Francuskie tosty.

Chcesz wiedzieć, jak to zrobić?

Chodźmy z przepisem!

Wideo z przepisem na smażone mleko

Jak w każdy poniedziałek, tutaj na dole zostawiam ci instrukcja wideo abyś mógł zrobić plik pyszne Mistrzowskie Smażone Mleko. Z naszym Thermomix to bułka z masłem.

Po obejrzeniu wideo kontynuujemy przepis.

Smażone mleko

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Smażone mleko. Ciesz się smakiem tego popularnego wielkanocnego deseru w domowej roboty sposób. Cynamon i wanilia łączą się, dając wspaniały aromat i smak.

• Jorge Mendez

• Kuchnia: tradycyjny
• Rodzaj przepisu: postre
• Porcje: 30

• Czas przygotowania: 10M
• Czas gotowania: 15M
• Czas całkowity: 25M

Składniki

• 1000g mleka
• 100 g mąki kukurydzianej
• 150 g cukru
• Jaja 3
• 1 łyżka esencji waniliowej
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu

Do smażenia i panierowania

• Jaja
• Mąka pszenna
• Cukier i cynamon

Przygotowanie

1. Mąkę kukurydzianą rozcieńczamy odrobiną litra mleka. Dobrze mieszamy, aż mąka dobrze się rozpuści.

2. Do szklanki dodać resztę mleka, mąkę rozcieńczoną w mleku, jajka, cukier, esencję waniliową i cynamon i zaprogramować 9 minut, temperatura 100º i prędkość 4.

3. W międzyczasie prostokątne naczynie wyściełamy folią.

4. Powstałą masę wrzucamy do źródła i przykrywamy szczelną folią, aby powierzchnia nie wysychała. Odstawiamy do ogrzania i wkładamy do lodówki na minimum 5 godzin, aż będzie dobrze zbita.

5. Po tym czasie wyrzucamy ciasto na stół roboczy. Zdejmujemy folię i bardzo ostrym nożem kroimy małe kwadraciki ciasta. Przepuszczamy je przez ubite jajka i mąkę pszenną i smażymy na dużej ilości oleju słonecznikowego. Gdy staną się złocistobrązowe, przenosimy je do źródła, w którym umieścimy bibułę, aby usunąć nadmiar oleju.

6. Na koniec panierujemy smażone mleko w mieszaninie cukru i cynamonu i gotowe do spożycia. Możemy wziąć to na zimno lub ciepło.

Co myślisz? Mam nadzieję, że bardzo Ci się podobało!

Jeśli tak, nie zapomnij zostawić palca nad wideo i zasubskrybuj kanał jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś. Dzięki temu będziesz na bieżąco ze wszystkim, co gotuje.

Do zobaczenia w przyszłym tygodniu, kucharze!