Ratatouille warzywne i jajka w koszulce

Przygotowanie

1. Zaczynamy od siekania warzyw. Wprowadzamy do szklanki paprykę czerwoną, paprykę zieloną i cebulę i programujemy 4 sekund przy prędkości 4. Rezerwujemy w koszu na talerzu, aby spuścić nadmiar płynu uwolnionego przez warzywa. Ważne jest, abyśmy nie pomijali tego kroku. W przeciwnym razie płyn może sprawić, że danie będzie gorzkie.

2. Przystępujemy do siekania cukinii. Przedstawiamy plastry w szkle i program 2 sekund przy prędkości 4.

3. Warzywa uprzednio odsączone i zarezerwowane zalewamy olejem i gotujemy programując 15 minut, temperatura waromy, obrót w lewo i prędkość łyżki.

4. Następnie polewamy pomidora i doprawiamy do smaku. Gotujemy programując 20 minut, temperatura waromy, obrót w lewo i prędkość łyżki. Jeśli chcemy, żeby wyszła grubsza, możemy zdjąć filiżankę i zastąpić ją koszykiem, aby płyn wyparował.

5. Podczas gdy my przygotowujemy jajka. Będziemy oczywiście potrzebować kielicha, małych kwadratów folii, oleju, soli i jajek. Przede wszystkim szczotkujemy powierzchnię papieru olejem. Wkładamy go do kielicha i polewamy jajkiem. Posyp odrobiną oliwy i posol do smaku. Zamykamy, skręcając koniec plastikowej folii. Robimy to samo z resztą. Możemy zrobić wszystko, co chcemy. W tym przepisie proponuję cztery, ponieważ talerz jest dla czterech osób, ale można zwiększyć liczbę.

6. Umieściliśmy je w pojemniku z varomą. Pokrywamy i rezerwujemy. Kiedy pozostało 5 minut do końca programu umieszczamy pojemnik na swoim miejscu. Kiedy skończymy, będziemy mieć jajka na ich miejscu. Do dania możemy dodać dobry kawałek chleba.