Às vezes, receitas simples também são uma delícia. Como exemplo, este aperitivo de cenoura e cogumelos. Com pouquíssimos ingredientes e seguindo uma receita descomplicada, você levará vitaminas, sabor e cor à sua mesa.

Você também pode servir como enfeite para alguns bifes russos ou este raxo de frango. São vegetais que vão bem com tudo.

E para sobremesa? Deixo-vos o link para o nosso xícaras de pudim de arroz e morangos. Você verá como é rico.

Aperitivo de cenoura e cogumelos

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Uma guarnição que pode ser servida quente e morna.

Ascen Jimenez

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: lanches
Calorias: 190
Porções: 6

Tempo de preparação: 5M
Tempo de cozimento: 20M
Tempo total: 25M

Ingredientes

320 g de cogumelos (peso depois de limpos)
120 g de cenoura (peso da cenoura já limpa)
1 dente de alho
30 g de azeite
sal
Pimenta
Ervas aromáticas secas
Salsinha

Preparação

Limpe os cogumelos e corte-os em rodelas grossas.
Descasque as cenouras e corte-as em rodelas bastante finas.
Coloque no copo o dente de alho descascado e também o azeite. nós programamos 5 segundos, velocidade 6. Nós agendamos abaixo 3 minutos, 100º, velocidade 1.
Colocamos a borboleta nas lâminas.
Coloque dentro os cogumelos fatiados e a cenoura, também picada. nós programamos 10 minutos, 100º, velocidade 1.
Adicione sal, pimenta e ervas aromáticas. nós programamos 5 minutos, 100º, velocidade 1.
Servimos numa fonte ou tigela ou em tigelas individuais e distribuímos um pouco de salsa fresca, em pedaços, na superfície.

Mais informação - Raxo de frango no airfyer, Bifes russos com purê de batatas e cenouras, Xícaras de pudim de arroz e morangos

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