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Com este gaspacho de damasco você terá uma nova versão com produtos sazonais para aproveitar ao máximo o verão.
Não há mais desculpas para você usar um dieta saudável, com mais frutas e vegetais. Com esta receita basta colocar todos os ingredientes no copo e deixar a Thermomix® cozinhar para você.
O melhor de tudo, esta receita é muito simples, muito rápido de fazer E está repleto de nutrientes para você levar para a praia, piscina ou trabalho.
Gazpacho de damasco
Uma versão frutada para desfrutar de produtos sazonais.
Quer saber mais sobre este gazpacho de damasco?
En Thermorecetas Sempre optámos pelas versões e mostrámos-lhe diferentes alternativas ao gaspacho tradicional para que a sua alimentação fosse variada.
Nós preparamos versões frutadas de maçã, morangos, melancia, ameixas o melão e também combinações com outros vegetais, como cenouras, beterraba y pepino. Alternativas refrescantes para todos os gostos.
O melhor de tudo é que ambas as versões e a receita de hoje são super fáceis de fazer e você não precisa ser um chef para obter um gaspacho fresco e original.
Esta receita é vegan, sem laticínios, sem ovos e sem nozes. Claro, você terá que escolher bem o acompanhamento para usar o mais adequado à sua dieta especial.
E para fazer um versão sem glúten Basta utilizar um pão adequado a esta dieta e servi-lo com estes croutons especiais feitos sem erva.
Como você deve ter visto na receita não descascamos nem os tomates nem os damascos. Garanto que com a potência que a Thermomix® tem, não é necessário e você terá uma textura muito fina e macia.
Embora seja uma receita muito simples, você terá que faça com antecedência para que esfrie bem pois durante o processo o conteúdo esquenta e não recomendo tomar de novo.
Para lhe dar uma vantagem de frescor Para esta receita pode servir o gaspacho em copos congelados ou com pedras de gelo que não se desfazem. Isso impedirá que fique aguado.
Mais informação - Gazpacho de maçã / Gaspacho de morango / Gaspacho de Melancia / Gazpacho com ameixas / Gazpacho de melão / Gaspacho de cenoura / Gaspacho de beterraba exótica / Pepino e gaspacho de uva
Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix