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Com esta receita básica de queijo mascarpone caseiro, chega de sofrimento e de não poder fazer a sua sobremesa preferida porque Você não pode encontrar este queijo no supermercado.
O queijo mascarpone é base para inúmeras receitas. Talvez o mais famoso seja o tiramisu, mas você pode fazer bolos com este queijo. tão frio como de queijo, bolachas, pudins, sobremesas cremosas e também receitas salgadas.
Tambem com uma receita voce tambem pode fazer em casa queijo mascarpone sem lactose. Uma versão ideal para quem tem intolerância à lactose.
Esta é uma receita muito simples de fazer e, embora sua preparação seja longa, na grande maioria das vezes está em repouso. Então, só temos que esperar para desfrutar de sua cremosidade.
Receita básica: queijo mascarpone caseiro
Uma receita muito simples que será a base de inúmeras receitas doces e salgadas.
Quer saber mais sobre esta receita básica de queijo mascarpone caseiro?
Como eu disse antes, seu fazer é muito fácil. Basta aquecer as natas, misturar com o sumo de limão e reaquecer para que solidifique. O resto do tempo está descansando e filtrando.
O melhor de tudo, esta receita também funciona com creme sem lactose, então você pode fazer mascarpone sem lactose o que é muito difícil de encontrar nos supermercados.
Esta receita é projetada e ajustada para as quantidades indicadas. Se você quiser fazer o dobro Terá de o fazer 2 vezes para se certificar de que o creme coalha bem e o queijo se forma.
Como esta receita não contém conservantes ou corantes, ela não dura muito. Então no máximo você pode guarde por 3 a 4 diascontanto que esteja na geladeira em um recipiente limpo e hermético.
5 deliciosos tiramisus para fazer em casa
Tiramisu clássico: uma das sobremesas que gostamos de saborear em companhia e com o qual você sempre fica bem.
Tiramisu de morango: para quem quer ir além da receita clássica e dê um toque especial.
Limão Tiramisu: a versão mais refrescante e cheio de sabor.
Tiramisu de chá verde: a versão mais original, com um cor diferente e um sabor suave.
Tiramisu para beber: com uma apresentação diferente e divertido.
Mais informações – Tiramisu / Bolo de mousse de morango e mascarpone / Cheesecake cremoso / Mascarpone e bolo de chocolate / Pudim de queijo mascarpeone / Tarrinas de cerejas com creme de mascarpone / Limão recheado com atum e pistache
Adapte esta receita ao seu modelo Thermomix®