Torradas com salada de ovo

Voce ja sabe que eu gosto de ter ovos cozidos porque eles me livram de muitos problemas. Se eu já tiver preparado, posso fazer mil coisas em um momento como essas torradas com salada de ovo.

Mas é que, além disso, podem ser o principal ingrediente de ricos preparativos e eles também me servem para Completar outros pratos com legumes cozidos no vapor.

Para vestir um Dieta equilibrada Não podemos abusar dessas torradas porque, ao trazer maionese, as calorias disparam, mas podemos acompanhar com uma salada mista de folhas de alface e assim ficaremos satisfeitos.

Por outro lado, é uma maneira interessante de incluir o açafrão, que é um ingrediente poderoso. anticâncer. Para que o nosso corpo o absorva ao nível intestinal, tem de ser misturado com azeite e pimenta-do-reino. É também responsável pela bela cor amarela da nossa salada de ovos. Interessante, certo?

Torradas com salada de ovo

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Você pode servir essas torradas como aperitivo ou acompanhá-las com uma boa salada.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tipo de receita: lanches
• Porções: 6 unidades

• Tempo de preparação: 10M
• Tempo de cozimento: 1M
• Tempo total: 11M

Ingredientes

• 3 ovos cozidos (ver receita clique aqui)
• 30 g de cebola fresca
• 75 g de maionese (ver receita clique aqui)
• 1 colher de chá (café) de açafrão
• Pimenta preta
• aneto
• Pepino
• Torradas de pão

Preparação

1. Descasque a cebola e pique para 3 segundos, velocidade 5. Eles têm que ser picados. Nós retiramos e reservamos.

2. Descascamos os ovos cozidos e colocamos no copo, cortados pela metade. Nós mordemos durante 2 segundos, velocidade 3. Verificamos se as peças são bastante pequenas. Se for um pedaço grande, pode ser picado depois, quando o misturarmos com a maionese.

3. Além disso, misturamos a maionese com o açafrão em uma tigela, formando um molho amarelo. Junte os ovos picados, a cebola picada e a pimenta-do-reino. Nós misturamos até que ambas as preparações estejam bem misturadas.

4. Enquanto torramos o pão, podemos lavar, secar e descascar o pepino. Cortamos fatias finas que colocaremos no pão torrado. Cubra cada torrada com a salada de ovo e polvilhe com endro picado.

5. Servimos antes que o pão não esteja mais crocante.

Equivalências com TM21

Mais informação - Como cozinhar ovos na Thermomix / Molho de maionese