Gazpacho andaluz

De fiecare dată căldura se strânge mai mult și introducem rețete de bază de o viață în dieta noastră. Săptămâna trecută v-am propus să vă reîmprospătați cu înghețată de ciocolată cu rom fără a privi caloriile. Săptămâna aceasta voi fi mai drăguț cu un foarte clasic misto y Sano. În această săptămână salată o bem cu asta Gazpacho andaluz.

Am decis să inaugurez sezonul gazpacho cu clasicul din toată viața că, de ce să nu-l spun?, Pentru mine este cel mai bun. În viitoarele publicații voi descoperi alte versiuni oarecum mai puțin tradiționale, dar la fel de delicioase în care sunt combinate altele fructe cu tomată iar restul legume.

De data aceasta nu vom găti Thermomix. Vom folosi robotul ca un mixer ultra puternic, care va lăsa legumele complet mărunțite. Nu veți observa pielea roșiilor sau restul legumelor. Faptul este că puterea Thermomix înseamnă că putem introduce toate ingredientele fără a fi nevoie să le curățăm sau să le strecurăm după procesare.

Așa profităm de toate nutrienți de legume. O mare parte din vitamine le găsim pe piele. Desigur, vă recomand să o faceți cu legume 100% fermă organică care nu conține pesticide. În acest fel, vă asigurați că consumați un produs fără substanțe nocive de orice fel.

Hai sa incercăm asta!

Video de rețetă andaluză Gazpacho

Ca întotdeauna aici, vă las un tutorial video unde explic procesul de realizare a acestui lucru gazpacho încărcat cu vitamine. O să-ți placă ușor ce rezultă din a face în Thermomix. Dacă nu ai îndrăznit niciodată să o faci, te invit să o faci. Nu vă va dura mai mult de 5 minute plus timpul de a-l lăsa în frigider să se răcească. În videoclip îți explic totul în puțin peste 1 minut. Nu rata!

gazpacho andaluz

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Gazpacho andaluz. Descoperiți cum să faceți unul dintre cele mai bogate feluri de mâncare ale gastronomiei andaluze în Thermomix. O opțiune sănătoasă și hrănitoare pentru a vă reîmprospăta.

• jorge mendez

• Bucătărie: tradițional
• Tipul rețetei: supe
• Porții: 6

• Timp de pregatire: 10M
• Timp de gătit: 5M
• Timpul total: 15M

Ingrediente

• 500 g de roșii coapte
• 60 g ardei roșu
• 60 g castravete
• 30 g ulei de măsline
• 15 g oțet de sherry
• Cuisoare de usturoi 1
• Sare după gust
• Apă foarte rece (cantitatea va depinde de cât de ușoară o dorim)

Preparación

1. Introducem toate ingredientele în pahar, cu excepția apei și măcinăm prin programare 30 secunde la viteza 5.

2. Apoi adăugăm apa foarte rece (o putem înlocui cu cuburi de gheață în aceeași cantitate) și amestecăm programând 3 minute la viteza 5-10.

3. Lasam la frigider pana la servire.

Ce crezi? Sper că ți-a plăcut mult!

Dacă da, nu uitați să lăsați un deget deasupra videoclipului și să vă abonați canal dacă nu ai făcut-o deja. Deci, veți fi la curent cu tot ceea ce gătește.

Ne vedem săptămâna viitoare, bucătari!