Inghetata cu rom de ciocolata

El se apropie de vară iar căldura începe deja să se strângă. Poftim mai multe lucruri proaspăt iar înghețata este întotdeauna o opțiune bună. Săptămâna trecută am propus o opțiune foarte sănătoasă și naturală cu salata de ardei aburita. De data aceasta voi fi puțin mai rău cu o rețetă care nu este tocmai săracă în calorii, dar pe care o veți iubi. A înghețată de ciocolată cu rom care te va lăsa fără cuvinte.

Cei mai veterani utilizatori ai Thermomix Veți ști că există câteva limitări pe care le are dispozitivul. Îl putem transforma perfect într-un frigider. Mai întâi pregătirea smântână pentru mai târziu 'unge-l'făcându-l foarte cremos.

Această rețetă specială este foarte cremos fără a fi nevoie de frigider. Totuși, în rețetă îți arăt un mic truc pentru a avea o înghețată demnă de cele mai bune gelaterii.

Stai să afli?

Video al rețetei înghețată cu rom de ciocolată

Ca întotdeauna aici, vă las un tutorial video unde explic procesul pentru a face această înghețată bună. O să-ți placă ușor ce rezultă din a face în Thermomix. Dacă nu ai îndrăznit niciodată să o faci, te invit să o faci. Dacă vă place în articolele viitoare, vă pot propune mai multe opțiuni ale acestor creme bogate. Unele dintre ele foarte sărace în calorii. Dar astăzi ne oferim un tratament. Trebuie să încerci!

Inghetata cu rom de ciocolata

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Inghetata de ciocolata cu rom. Descoperiți cât de ușor este cu Thermomix să realizați înghețate de casă care pot concura cu cele din cea mai bună înghețată.

• jorge mendez

• Bucătărie: tradițional
• Tipul rețetei: deserturi
• Porții: 4

• Timp de pregatire: 15M
• Timp de gătit: 7H
• Timpul total: 7:15 p.m.

Ingrediente

• 200 g de ciocolată pentru deserturi de tip fondant
• 200 g de zahăr inversat sau zahăr normal
• 150 g lapte integral
• 2 huevos
• 500 g smântână lichidă (35% grăsime)
• 30 g rom

Preparación

1. În primul rând turnăm ciocolata în pahar și pulverizăm programând 10 secunde la viteza 5-10.

2. Încorporăm zahărul inversat sau zahărul normal, laptele și ouăle și gătim prin programare 6 minute, temperatura 90º și viteza 5.

3. În cele din urmă turnăm smântâna lichidă și romul și amestecăm totul 15 secunde la viteza 5.

4. Pregătim un recipient care poate merge la congelator și adăugăm amestecul. O ducem la congelator cel puțin 6 ore

5. Când este semicongelat, după aproximativ 3 ore, îl putem face și mai cremos punând înghețata în pahar și programând 30 secunde la viteza 6. Îl turnăm înapoi în recipient și îl terminăm de înghețat.

6. Servim în boluri cu friscă, sirop, migdale mărunțite ...

Ce crezi? Vedeți că dificultatea este minimă și rezultatul este spectaculos.

Sper că ți-a plăcut mult!

Dacă da, nu uitați să lăsați un deget în sus video și abonați-vă la canal dacă nu ai făcut-o deja. Deci, veți fi la curent cu tot ceea ce gătește.

Ne vedem săptămâna viitoare, bucătari!