Cargando ...
Această quiche de sparanghel și brânză de capră nu este ca orice altă quiche sau tartă sărată. Secretul său stă în bază din migdale și usturoi asta îi conferă o aromă delicioasă.
Pe site-ul nostru veți vedea că, de-a lungul acestor ani, am pregătit diferite quiches-uri o torturi savuroase. Îi iubim pentru că ne permit să ne modificăm meniul și să ne pregătim mese delicioase sau folosiți-le pentru petreceri de ziua de naștere.
Nu sunt cele mai ușoare preparate, deși cu o salată bună puteți face una cina echilibrata cu legume pentru orice zi a săptămânii.
Quiche de sparanghel și brânză de capră cu bază de migdale și usturoi
Bucurați-vă de o quiche fără gluten, fără lactoză și aromată.
Vrei să afli mai multe despre această quiche de sparanghel și brânză de capră cu bază de migdale și usturoi?
Este clar că pentru a face acest tort sărat puteți folosi orice foietaj, deși vă recomand să încercați această bază, deoarece este foarte simplă și este foarte bogată.
De când urmăm o dietă fără gluten, ne-am obișnuit să folosim baza de foietaj potrivit pentru celiaci și intoleranți. Ne-am agățat de el ca o ultimă soluție care ne-a legat de cealaltă viață.
Până când nu demult am decis să citim lista de ingrediente și de atunci am ales să căutăm alternative mai sănătoase. Și așa a intrat în viața noastră baza de migdale și usturoi pentru a-i oferi puțină lumină, bucurie și, mai presus de toate, aromă.
Pentru această bază puteți folosi unt normal sau fără lactoză. Pentru a face această bază vegană, trebuie doar să înlocuiți untul cu unt de cocos. În acest moment nu am încercat să-l fac cu ulei, dar, de îndată ce voi face testele, vă voi anunța.
Pentru această rețetă puteți folosi atât sparanghel sălbatic gras, cât și subțire. Dacă aveți norocul de a folosi sparanghel sălbatic sălbatic puteți reduce timpul din pasul 6 și gătiți-le doar 5 minute.
Puteți utiliza, de asemenea lapte evaporat fără lactoză pentru a face această rețetă. Veți putea reduce ușor numărul de calorii.
La momentul servirii, prima piesă vă va costa puțin mai mult, dar restul nu vă va pune nicio problemă. Folosiți un cuțit foarte ascuțit, astfel încât sparanghelul să nu ofere rezistență și folosiți un lopata de servit tort, va fi foarte confortabil pentru tine.
După cum probabil ați văzut, această rețetă este potrivit pentru celiaci și intoleranți la gluten și lactoză. Deci, este o rețetă simplă și ușor de luat la o cină sau la o petrecere cu tot felul de invitați.
Este foarte gustos proaspăt făcut, dar, dacă mai rămâne bucăți, depozitați-le în frigider într-un container etanș sau acoperite cu folie alimentară. Îndepărtați-le pentru aproximativ 30 de minute înainte de a le refolosi, astfel veți putea să le conservați și că toată aroma lor este apreciată.
Mai multe informatii - Tarta de ceapa si bacon sarata / Rețetă de bază: făină de migdale/ Quiche Lorena cu cârnați, șuncă și brânză
Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix