În ultimele săptămâni am publicat o mulțime de rețete de Crăciun: ce se întâmplă dacă Bomboane de nucă de cocos (Ce bucurie, apropo!), The Mousse de nougat, parmezan semi-rece... Și bineînțeles, de când le-am făcut, le-am mâncat cu bucurie totală, ufff, toate delicioase. Dar apoi a venit Crăciunul și a început din nou: mai multă bucurie! Total, că în următoarele săptămâni, voi publica rețete sărace în calorii ca aceste ciuperci de rozmarin, pentru că, la fel ca tot ce propun, încerc, pentru că cel puțin se află în dietă, pentru că a trebuit să urmez o dietă, desigur. Bucuria te îngrașă?

Ciupercile rozmarin Este un fel de mâncare foarte gustos și ideal ca aperitiv sau garnitură. Am primit rețeta de la o revistă Thermomix veche, dar i-am adăugat o notă deosebită. Încercați-le, vă vor plăcea, au un sos delicios și sunt făcute într-o mazăre.

Ciuperci de rozmarin

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Delicios gust de mâncare sau garnitură, sărac în calorii, foarte ușor și rapid cu Thermomix.

Ana Valdes

Tipul rețetei: entrante
Calorii: 170
Porții: 4

Timp de pregatire: 5M
Timp de gătit: 12M
Timpul total: 17M

Ingrediente

500 g de ciuperci (întregi dacă sunt mici sau sferturi dacă sunt mari)
100 g șuncă serrano în cuburi (sau tocată cu turbo)
50 g de unt
25 ml vin alb
2 crenguțe de rozmarin proaspăt
Sucul unei jumătăți de lămâie

Preparación

Ciupercile se spală și se curăță. Le tăiem în sferturi dacă sunt mari.
Punem șunca și untul în pahar și sotăm pentru 4 minute, temperatura Varoma, viteza 1.
Adăugați ciupercile, rozmarinul și vinul alb. Programăm 8 minute, temperatura Varoma, viteza lingurii, viraj la stânga.
Când mai rămâne 1 minut, puneți sucul de lămâie prin sticlă.

Echivalențe cu TM21

Mai multe informatii - Bomboane de nucă de cocos, Mousse de nougat, Parmezan semi-rece

ThermoRecetas

Ciuperci de rozmarin