Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Cremă de vară cu dovlecei

CremeMinute 404 personas
1/52/53/54/55/5 (7 voturi)
Cargando ...

De Irene Arcas

Cei dintre voi care mă cunoașteți știu deja că ador bucatele cu linguriță. Vara, trebuie să ne accentuăm ingeniozitatea dacă vrem să mâncăm în continuare aceste tipuri de feluri de mâncare. Una dintre cremele mele preferate este crema de dovlecei, așa că astăzi vă aduc adaptarea mea la această minunată cremă la vară. Vei vedea ce lucru delicios!

Ceea ce îmi place cel mai mult la această rețetă este că are mult praz, unul dintre ingredientele mele preferate. Această cremă ar fi un amestec între o cremă de dovlecei normală și o Vichyssoise. Adaptarea la vară constă în a o face caldă și a o face destul de lichidă, dar dacă am vrea să o bem ca iarna, ar trebui pur și simplu să reducem puțin cantitatea de lichid.

Cremă de vară cu dovlecei

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Cremă specială pentru vară, caldă și ușoară, perfectă ca prim fel de mâncare sau ca cină. Ideal pentru cei care urmează o dietă săracă în grăsimi și calorii.

  • Irene Arcas
  • Tipul rețetei: creme
  • Porții: 4
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 30 g ulei
  • 30 g de unt
  • 150 g praz (partea albă)
  • Cuisoare de usturoi 1
  • 700 g dovlecei foarte bine spălate și tocate
  • 700 g bulion de legume
  • sare, piper, nucșoară
  • 8 brânzeturi
  • 200 de lapte semidegresat

Preparación

  1. Punem uleiul, untul, prazul tăiat felii mari, usturoiul în pahar și zdrobim 8 secunde, viteza 5. Coborâm rămășițele pereților și capacului spre lame și programăm 12 minute, temperatura varomului, viteza 2.

  2. Adăugați 200 gr de bulion de legume și amestecați 40 secunde la viteza 7. Adăugați toate ingredientele rămase, cu excepția brânzeturilor și a laptelui și setați [b] 20 minute, temperatura 100º, viteza 1.

  3. [/ B]

  4. Când timpul a trecut, așteptăm ca temperatura să scadă puțin și să se măcine 1 minut, viteză progresivă 5-7-10.

  5. Adăugați brânzeturile și programați 5 minute, temperatura 90, viteza 3.

  6. Se adaugă cele 200 g de lapte și se amestecă câteva secunde, la viteza 4. Trebuie să fie o cremă destul de ușoară, așa că dacă este puțin groasă adăugăm mai mult lapte sau apă.

  7. O puteți însoți cu crutoane.

Echivalențe cu TM21

Echivalențe Thermomix


Descoperă alte rețete de: Aperitive, Supe și creme

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Raquel el a spus
    hace Ani 12

    uff ce bine arata asta! uite exact am cateva dovlecei care mi-au ramas din piureul bebelusului, asa ca voi incerca sa il fac ... il bei cald sau rece?

    Mulțumesc!!

    Răspunde la raquel
    1.    Irene Thermorecetas el a spus
      hace Ani 12

      Ei bine, adevărul este că îl poți lua după cum vrei, cald sau rece. Îmi place în mod deosebit cald !! LAUGH OUT LOUD. Imi vei spune. Important este că este mai lichid decât cremele pe care le facem iarna.

      Răspunde-i lui Irene Thermorecetas
  2.   Carmen el a spus
    hace Ani 12

    Fetelor, ce s-a întâmplat cu pagina?

    Răspunde-i lui Carmen
    1.    Irene Thermorecetas el a spus
      hace Ani 12

      Bună Carmen, totul s-a rezolvat, migram ... totul este OK acum. Multumesc de intrebare!!

      Răspunde-i lui Irene Thermorecetas
  3.   Carmen el a spus
    hace Ani 12

    Ah, am uitat delicioasa cremă pe care soțul meu a mâncat-o pe fiica mea, iar vecinul a încercat-o și a luat-o. Și farfuria

    Răspunde-i lui Carmen
  4.   eva el a spus
    hace Ani 12

    Delicios!!! Astăzi l-am pus să mănânc, dar într-un pahar lung și rece! Grozav !!! Mulțumesc foarte mult !! Nu stiu ce as face fara tine !!! cate idei dai !!!

    Răspunde la eva
    1.    Irene Thermorecetas el a spus
      hace Ani 12

      Dar ce bucurie să-ți citesc mesajul Eva! Îmi place și este foarte rapid. Cât de bună este ideea paharului lung, o voi face data viitoare !! Vă mulțumesc foarte mult pentru că ne-ați scris.

      Răspunde-i lui Irene Thermorecetas