Creveți cu usturoi și ghimbir

L creveti cu usturoi si ghimbir Este una dintre rețetele mele vedetă precum starter sau aperitiv ușor. De multe ori lucrurile simple și de-a lungul vieții, cărora le dăm o notă originală, pot deveni adevărate delicatese. Și așa s-a întâmplat cu acești creveți cărora le-am dat nuanța inconfundabilă de ghimbir, că Ana și Ascen ne-au învățat deja în crema de dovleac cu ghimbir si stafide și în creveți cu panacota și ghimbir.

Combinația de aceasta y Creveți este unic, dar dacă adăugăm ghimbir vom avea o adevărată farfurie Asiatic. Ghimbirul este o plantă a cărei rădăcină este utilizată pentru proprietățile culinare de aromă și aromă apropiate de picantul pe care îl posedă. Are o aromă foarte intensă, deci nu este bine să abuzezi. O puteți cumpăra în orice zonă mare din zona condimentelor (eu o folosesc în pulbere), în magazine specializate sau în plante medicinale (rădăcină).

În plus, vom profita de ocazie pentru a salva sau îngheța cojile și capetele creveților crudi pentru a face un aromă de fructe de mare delicioase.

OCHI: dacă folosim radacina de ghimbir trebuie să-l zdrobim înainte cu Thermomix. Am pune o bucată mică și am programa 30 de secunde, viteza progresivă 5-7-10. Repetăm ​​operația de două ori până se toacă foarte bine. Ne retragem și începem cu rețeta.

Creveți cu usturoi și ghimbir

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Creveți autentici cu usturoi și ghimbir, proaspăt aduși din bucătăria asiatică exotică. Ideal ca aperitiv sau aperitiv. Ușor și rapid de pregătit.

• Irene Arcas

• Tipul rețetei: pește
• Calorii: 150
• Porții: 4

• Timp de gătit: 10M
• Timpul total: 10M

Ingrediente

• 500 gr de creveti decojiti
• 50 gr ulei de măsline extravirgin
• 4 usturoi
• un vârf de ghimbir măcinat (aveți grijă să nu abuzați)
• sare grunjoasă

Preparación

1. Adaugam uleiul si usturoiul. Ne distrugem 5 secunde, viteza 5. Coborâm rămășițele zidurilor și programăm 2 minute, 100º, viteza 1.

2. Adăugați creveții și ghimbirul și programați 5 minute, viteza 1, viraj la stânga, temperatura varomului.

3. Scoateți din pahar, așezați-l pe farfuria de prezentare și presărați cu sare grosieră.

4. Mănâncă imediat pentru că se răcește repede.

5. Asa de usor!

notițe

!-Congelați:[br]Acest fel de mâncare ar putea fi congelat odată pregătit. Apoi trebuie doar să-l lași să se dezghete timp de 24 de ore la frigider și să-l încălzim la cuptorul cu microunde sau într-o tigaie.[br][br]!-NOTĂ: [br]dacă folosim rădăcină de ghimbir trebuie să o pisăm mai întâi cu Thermomix-ul. Punem o bucata mica si programam 30 de secunde, viteza progresiva 5-7-10. Repetam operatia de doua ori pana este foarte tocata. Scoatem si incepem cu reteta.

Echivalențe cu TM21

Mai multe informatii - crema de dovleac cu ghimbir si stafide, creveți cu panacota și ghimbir