Pe măsură ce începe să se încălzească, am vrut una dintre acestea creme reci răcoritor, estival și nivel scazut de calorii (90 pe porție). Și am ales asta duo de castravete si crema de porumb, o combinație arătătoare cu un contrast de arome care nu lasă indiferent.

Crema de castravete are pastă de wasabi, un condiment japonez pe care îl iubesc (pastele verzi din sushi). Am pus-o în crema de dovlecei și avocado și erau delicioși. Astăzi vi-l aduc cu cel al castravete. Wasabi îi conferă o aromă exotică, deosebită, picantă și foarte aromată. O veți găsi în secțiunea internațională de hipermarketuri și în unitățile de alimentație orientale. Este un amestec curios ușor si foarte Rapid a elabora. Sper că îți place!

Duo de creme de castraveți și porumb

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Duo vegetal de creme reci, foarte atractiv, răcoritor și sărac în calorii: cremă de porumb și cremă de castraveți, realizată cu thermomix.

Ana Valdes

Tipul rețetei: creme
Calorii: 90
Porții: 4

Timp de gătit: 2M
Timpul total: 2M

Ingrediente

Cremă de castraveți:

2 castraveți (300 g aprox.) Necojite și tăiate în bucăți mari
1 iaurt natural (125 g)
Cuisoare de usturoi 1
1 linguriță de pastă de wasabi
1/2 linguriță de sare
1/2 linguriță de piper negru
1 lingura zahar
25 ml ulei de măsline

Crema de porumb:

1 cutie de porumb dulce (140 g)
50 ml de apă
50 ml de smântână lichidă pentru gătit
2 linguri ulei de măsline
1/2 linguriță de sare
1/2 linguriță de piper negru

Preparación

Puneți toate ingredientele cremei de castraveți în pahar și amestecați în timpul 1 minut la viteza progresivă 5/10.
Scoateți și rezervați.
Clătiți paharul, adăugați toate ingredientele pentru porumbul crem, inclusiv sucul din conservă și amestecați pentru 1 minut la viteza 7. Deschideți paharul, coborâți ingredientele de pe pereți cu spatula și reprogramați 30 secunde la viteza progresivă 5/10.
Ar trebui să existe o cremă groasă. Deoarece cantitatea de lichid va varia în funcție de ceea ce este în conservă, dacă este prea groasă (ca o masă), adăugați 25/50 ml mai multă apă și amestecați din nou 10 secunde la viteza 7.
Serviți în boluri, boluri sau pahare transparente, punând mai întâi crema de porumb, care este mai groasă, iar deasupra crema de castraveți, care este destul de curgătoare.

Echivalențe cu TM21

Mai multe informatii - Nigiris de somon, Gustare afrodisiacă de somon și avocado, Cremă calabră și wasabi

ThermoRecetas

Duo de creme de castraveți și porumb