Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Fuzili gratinează cu ton, roșii, mozzarella și o notă de pesto

PasteMinute 906 personas
1/52/53/54/55/5 (8 voturi)
Cargando ...

De Irene Arcas

Fuzili gratinează cu ton, roșii și mozzarella

Ei bine, astăzi este un spectacol de rețete absolute: Fusili gratinat cu ton, sos de roșii, mozzarella și o ultimă notă de pesto. Se pare că săptămâna aceasta este săptămâna pesto hehehe, așa că profit de ocazie continuați să vă oferiți idei de rețete în care puteți folosi acel pesto că ai rămas și că ai păstrat la frigider.

Am pregătit rețeta pe care vi-o aducem astăzi cu fusili, dar, desigur, puteți folosi orice alte paste scurte care vă plac. De asemenea, îmi place să-l pregătesc cu macaroane pentru că fiind gol în interior absoarbe foarte bine sosul.

Apoi vom da ultima atingere cuptorului, cu o gratinare care va prăji brânza parmezană la suprafață și ne va topi mozzarella în interior. O încântare absolută! Vei vedea! Nu este o rețetă scurtă și rapidă, dar este ușoară, așa că merită cu adevărat să o faceți. Alegeți 1:30 a.m. în avans și voila, este foarte convenabil, deoarece thermomixul și cuptorul vor comanda totul ... Ce mai puteți cere dintr-o rețetă?

Fuzili gratinează cu ton, roșii, mozzarella și o notă de pesto.

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Un spectacol absolut de rețete: deliciosul fusili la gratin cu ton, sos de roșii, mozzarella și o ultimă notă de pesto. Ușor, simplu și delicios.

Fuzili gratinează cu ton, roșii, mozzarella și o notă de pesto.
  • Irene Arcas
  • Bucătărie: Italian
  • Tipul rețetei: paste
  • Porții: 6
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 100 g de brânză parmezană în bucăți (de exemplu, poate fi înlocuit cu un manchego vindecat)
  • 200 g ceapă în sferturi
  • Cuisoare de usturoi 1
  • 25 g ulei de măsline
  • 100 g slănină sau șuncă în cuburi
  • 2 cutii de ton în ulei, scurse
  • 600 g de conserve de roșii zdrobite
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță de zahăr
  • un praf de piper
  • o linguriță de oregano uscat
  • 600 g de apă
  • 350 g de fuzili (macaroane sau orice alte paste scurte care vă plac)
  • 1 bilă de mozzarella bine scursă
  • pesto după gust

Preparación

  1. Punem brânza în pahar și grătăm 10 secunde, viteza 7. Ne retragem și rezervăm.

  2. Punem ceapa, usturoiul și uleiul în pahar. Tocam 3 secunde, viteza 5. Cu spatula, coborâm ingredientele până la fundul paharului.

  3. Se adaugă slănina și se călește 10 minute, temperatura 120 ° C, viraj la stânga, viteza 1.

  4. Adăugați roșiile zdrobite, sarea, oregano, piperul și zahărul și căleți 10 minute, temperatura 120 ° C, viraj la stânga, viteza 1.

  5. Așezăm fluturele pe lame. Adăugăm apa și programăm 7 minute, temperatura 100 ° C, viraj la stânga, viteza 1.

  6. Încălzim cuptorul la 200 ° C.

    Adăugăm fuziliul la pahar și programăm 12 minute, temperatura 100 ° C, în sens invers acelor de ceasornic, viteza 1.

     

  7. Turnăm totul într-un castron, îl întindem cu spatula și așezăm tonul mărunțit. Cu mâinile tăiem mozzarella în bucăți și le așezăm la suprafață apăsând fiecare bucată astfel încât să intre puțin în interior.

    Turnăm deasupra lingurițe de pesto (nu trebuie să fie bine distribuite) și presărăm cu brânza rasă.

  8. Se coace la 190º timp de 15 minute iar ultimele 3 minute aprindem grătarul astfel încât să se rumenească la suprafață. Oprim cuptorul și plecăm stai 3 minute înăuntru. 

  9. Scoateți din cuptor și bucurați-vă!


Descoperă alte rețete de: Orez și paste, Bucătărie internațională, Uşor

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.