Lapte de nuci

A face acest lapte de nucă acasă este foarte simplu și vă puteți bucura de aroma sa ușoară și, pe lângă toate nutrienți, fără conservanți sau coloranți.

De fapt, faceți orice fel de băutură vegetală Este o adevărată bucurie cu Thermomix pentru că obțineți textura ideală și vă asigurați o băutură proaspăt preparată.

Puteți folosi lapte de nuci în rețete preferate pentru a-i oferi un plus de aromă și cremozitate.

Vrei să afli mai multe despre laptele cu nuci?

Poate părea ciudat, dar pentru a face lapte de nuci trebuie mai întâi să le înmuiați. Motivul este simplu, este făcut pentru a minimizați sau eliminați inhibitorii enzimei.

Cu siguranță ați auzit vreodată de antinutrienți. Nu sunt nici mai mult, nici mai puțin decât fitați, polifenoli și goitrine care au efect negativ în corpul nostru la nivel digestiv și nutrițional.

Tu folosește această băutură în nenumărate rețete ca smoothie-uri delicioase, supe cremoase sau desert și produse de patiserie de casă.

Ca să nu mai vorbim de gama largă de posibilități pe care va trebui să le pregătiți mic dejunuri bogate combinând diferite băuturi vegetale cu granola preferată. Sau pentru a pregăti rețete originale sau simple de terci budinci.

Pentru a filtra laptele, puteți așeza un tifon subțire deasupra unui filtru sau puteți utiliza, direct, un pânză de fabricare a brânzei. În acest fel vă veți asigura că laptele nu transportă particule solide, deoarece acestea vor fi rămas în filtru.

Ceea ce îmi place cel mai mult la aceste rețete este că nu se aruncă nimic. Puteți utiliza Okara sau parte solidă pentru a-i face pe alții rețete.

Această băutură vegetală se conservă perfect până la 5 zile la frigider. În mod ideal, ar trebui să îl păstrați într-un recipient de tip flacon cu închidere, astfel încât să fie ușor de utilizat și să nu aveți probleme la deschidere și închidere.

Mai multe informatii - Budinca de ciocolata Chia cu banana caramelizata / Fursecuri de migdale okara /

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix