Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Medalioane de pasăre cu sos de muștar și garnitură de mere

CarnesMinute 232 personas
1/52/53/54/55/5 (10 voturi)
Cargando ...

De Mayra Fernandez Joglar

Aceste medalioane de pasăre cu sos de muștar se prepară rapid, deoarece sunt combinate mai multe ustensile. Pe de o parte, vom face sosul în Thermomix  iar pe de altă parte, vom face carnea și garnitura într-o tigaie.

Medalioanele pot fi făcute din pui sau curcan. Am optat pentru pui pentru că era la vânzare și știi deja cât de importantă este economia casnică. 

Dacă doriți să luați o cină sau o masă cu vizitatori Vă sfătuiesc să puneți mai întâi o salată bună sau un gazpacho original, precum cel de căpșune asta mă îndrăgostește. În al doilea rând, aceste medalioane. Și la desert, nimic mai bun decât o înghețată de casă care să surprindă pe toată lumea. Cel al iaurt este foarte ușor de făcut și poate fi servit cu un sos de ciocolată.

Să mergem după rețetă

Medalioane de pasăre cu sos de muștar și garnitură de mere

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Medalioanele de pasăre cu sos de muștar și garnitură de mere sunt rețeta ideală pentru a ne surprinde oaspeții. Ușor, sănătos și economic.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tipul rețetei: carne
  • Porții: 2
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 2 piepturi mici de pui
  • Manzana 1
  • 80 g ceapă
  • 1 buton de unt
  • 100 g smântână pentru gătit
  • 15 g muștar
  • 50 g mazăre congelată
  • 25 g ulei de măsline
  • sare si piper

Preparación

  1. Tăiați ceapa pentru 5 secunde la viteza 5. Coborâți așchii pe lame. Adăugați 10 g de ulei și programați 5 minute, temperatura Varoma, viteza 1 ½.

  2. În timp ce curățați mărul și tăiați-l în 16 părți, adică fiecare sfert de măr în 4 segmente.

  3. Tăiați sânii în medalioane groase de 2 cm.

  4. Odată ce ceapa este pocșită, adăugați smântâna și muștarul. Așezați mazărea înghețată în coș și puneți-o în pahar. Închideți și programați 7 minute, 90º și viteza lingurii. După timpul, crema va fi moale. Dacă vrem, putem măcina pentru 10 secunde la viteza 5.

  5. Între timp, topește untul într-o tigaie și rumeneste pene. Apoi rumeniti pieptul de pui cu restul de ulei. Rezervați totul într-o oală.

  6. Când avem sosul făcut, rectificați sarea și piperul și turnați peste puiul și mărul pe care le-am rezervat. Adăugați mazărea și gătiți-le împreună 10 minute la foc mic. Sticla ceramică are o temperatură de la 1 la 9 și o setez la 3.

  7. Serviți medalioanele însoțite de măr, mazăre și sos.

Echivalențe cu TM21

Echivalențe Thermomix

Mai multe informatii - Gazpacho de căpșuni / Inghetata cu iaurt


Descoperă alte rețete de: Carnes, salsas

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   charo el a spus
    hace Ani 12

    Bună, sunt Charo, mi-a plăcut rețeta ta, dar am o întrebare, pot pune o altă legumă în afară de mazăre în casa mea, i-am pus de multe ori un salut

    Răspunde la Charo
  2.   Mayra Fernandez Joglar el a spus
    hace Ani 12

    Bună Charo,

    Puteți oricând să aburiți câteva flori mici de broccoli sau miez de porumb dulce.

    Pupici!

    Răspunde la Mayra Fernández Joglar
  3.   charo el a spus
    hace Ani 12

    Mayra ne place mult broccoli și porumbul. De obicei îl folosesc foarte mult în salate și supe și sunt foarte bune. O mâncăm mult acasă.

    Răspunde la Charo
    1.    Mayra Fernandez Joglar el a spus
      hace Ani 12

      Mă bucur că vă place sugestia.

      pupici!

      Răspunde la Mayra Fernández Joglar
  4.   charo el a spus
    hace Ani 12

    Dragă prietene, cu căldura, unele legume nu se mănâncă, spun foarte mult că m-am gândit că, dacă aș putea să o fac cu broccoli de ce nu cu conopidă și nu m-am gândit la asta, am pus conopida aburită și am obținut mare reţetă.

    Răspunde la Charo