Pui cu cartofi într-o pungă de prăjit

Te-ai gândit vreodată la electricitate ce putem noi salva folosind Thermomix la gratar carne in loc de cuptor? Și dacă adăugăm la asta cât de ieftine rețete de pui ies (piept de pui cu ardei, coapse cu ierburi…) Ei bine, aici aveți o rețetă pentru pui cu cartofi într-o pungă de prăjit pentru a-l pune în practică.

Am folosit pui, pentru că îl ador și este foarte ieftin, dar, desigur, îl puteți face și cu carnea care vă place cel mai mult.

Este o rețetă care necesită timp, dar cu greu va trebui să facem ceva, Thermomix-ul nostru o va face, care va pune la pui puiul. La rândul său, punga de pui va găti încet puiul în propriul suc, deci nu va mai rămâne nimic uscat. Putem adăuga ingredientele care ne plac cel mai mult, mai ales când vine vorba de condimente și ierburi. În cele din urmă, va trebui să-l introducem în cuptor doar pentru a-l gratina, astfel încât să ia acel maro auriu atât de caracteristic fripturilor. Dar vor dura doar 10 minute, comparativ cu ora pe care o poate lua toată friptura ... Cred că merită, nu?

În plus, cel mai bun lucru la această rețetă este că o putem lăsa pregătită din timp odată ce a fost gătită în punga de prăjire. Lasă-l doar în ultimul moment pentru a-l face la grătar. Și în același mod îl putem îngheța. Când a terminat de gătit în varomă, îl vom lăsa să se răcească și îl vom îngheța. Când vrem, îl scoatem până se dezgheță și îl gratăm.

Pui cu cartofi într-o pungă de prăjit

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Cea mai ușoară rețetă de friptură de pui, făcută cu o pungă de prăjire și însoțită de pene de cartofi. Ideal ca fel principal. Poate fi înghețat.

• Irene Arcas

• Tipul rețetei: carne
• Calorii: 200
• Porții: 4

• Timp de pregatire: 5M
• Timp de gătit: 1:10 p.m.
• Timpul total: 1:15 p.m.

Ingrediente

• 2 coapse și coapse mari de pui
• 2 cartofi mari, curățați și tocați grosier
• 1,5 l de apă pentru pahar
• 4 dientes de Ajó
• 50 gr ulei de măsline extravirgin
• 40 gr vin alb
• 1 lingură de bulion de carne de casă (vezi rețeta aici) (îl puteți înlocui cu 1 pastilă de avecrem)
• o ramură de pătrunjel (doar frunzele)
• o ramură de rozmarin (doar frunzele)
• o lingurita de boia
• un praf de piper

Preparación

1. Puneți în pahar usturoiul, uleiul, vinul, cubulet, pătrunjelul, rozmarinul, boiaua și piperul. Ne distrugem 6 de secunde, viteza 5.

2. Așezăm puiul în punga de prăjit cu cartofii. Adăugați amestecul din pahar, închideți punga și amestecați bine mișcând punga.

3. Punem punga cu puiul și cartofii în recipientul varoma.

4. Adăugați în pahar (fără a-l spăla) litrul și jumătate de apă. Așezăm varoma deasupra și programăm 45 minute, viteza 2, temperatura varomului. Trebuie să întoarcem punga la jumătatea gătitului, când este gata, punem întregul conținut al pungii pe o tavă pentru cuptor și o punem la grătar până când puiul se rumeneste.

5. A mânca!