Cargando ...
Quiche este o modalitate minunată de a face un fel de mâncare ușor în cel mai scurt timp. Acum vă puteți permite să cumpărați prajitura și să faceți toate umpluturile cu formula lor specială.
În această rețetă am creat o combinație de somon, spanac și brânză feta. Este un fel de mancare plin de ingrediente cu proprietati nutritive care vor fi completate cu proteine din ou.
Vom aseza aluatul in forma, vom face ingredientele intr-o tava si apoi il vom amesteca cu ou si smantana ca sa se poata pune la cuptor. Este un fel de mâncare care se potrivește perfect pentru o cină sau ca antreu.
Quiche cu somon, spanac și brânză feta
Aceasta reteta are o combinatie perfecta de ingrediente, cu somonul sanatos, spanac, branza feta si ou. Toate acestea vor crea un quiche delicios care va servi drept starter.
- Alicia tomero
- Bucătărie: spaniolă
- Tipul rețetei: entrante
- Calorii: 280
- Porții: 8
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 1 farfurie de aproximativ 250 g de aluat praf
- 40 g ceapă
- 40 g praz
- 1 felie de somon de aproximativ 150 g
- 60 g de brânză feta în pătrate
- 80 g spanac
- 2 huevos
- 200 ml de smântână pentru gătit
- Ulei de măsline
- Sal
- Piper negru
Preparación
Pregătim o formă circulară pentru a face quiche-ul, de aproximativ 24 cm diametru. Putem turna usor putin ulei pe baza si pe margini. Apoi asezam deasupra aluatul rupt, il intindem bine si ii asezam bine capetele ca sa nu iasa in afara.
Dacă doriți să pregătiți un aluat de casă, îl puteți obține la această rețetă.
Tăiați ceapa și prazul în julienne fină. Intr-o tigaie se toarna un strop de ulei de masline si cand este fierbinte se prajesc legumele. Adăugați cele 80 g de spanac și continuați să prăjiți până sunt fierte. Ne despărțim.
În aceeași tigaie, prăjiți felia de somon pe ambele părți. Cand este gata, il taiem bucatele mici si indepartam toate oasele si excesul de piele. Ne despărțim.
Intr-un vas adaugam cele doua oua, cei 200 ml de smantana de gatit, sare si piper. Amestecam bine amestecul
Adăugați celelalte ingrediente, somonul, legumele și cele 60 g de brânză feta. Amestecam.
Se toarnă amestecul peste aluat și se dă la cuptor. Programăm 180°, cu căldură deasupra și dedesubt. Il punem in mijlocul cuptorului si il lasam in jur Minute 40. Suprafața sa aurie trebuie să rămână.
Odată copt, îl putem servi fierbinte sau cald.
