Ratatouille vegetale și ouă pocate

Preparación

1. Începem prin a toca legumele. Introducem ardeiul roșu, ardeiul verde și ceapa în pahar și programăm 4 secunde la viteza 4. Rezervăm în coș pe o farfurie pentru a scurge excesul de lichid eliberat de legume. Este important să nu omitem acest pas. Altfel lichidul ar putea face vasul amar.

2. Procedăm la tocat dovleceii. Introducem feliile în pahar și programăm 2 secunde la viteza 4.

3. Turnam legumele scurse anterior si rezervate impreuna cu uleiul si gatim prin programare 15 minute, temperatura varomului, virajul la stânga și viteza lingurii.

4. Apoi, turnăm roșia și condimentăm după gust. Gătim programând 20 minute, temperatura varomului, virajul la stânga și viteza lingurii. Dacă vrem să iasă mai groasă, putem scoate ceașca și o putem înlocui cu coșul, astfel încât lichidul să se evapore.

5. În timp ce pregătim ouăle. Desigur, vom avea nevoie de pahar, mici pătrate de folie de plastic, ulei, sare și ouă. În primul rând, periem suprafața hârtiei cu ulei. Il asezam in pahar si turnam un ou peste el. Acoperiți cu puțin ulei și sare după gust. Închidem răsucind capătul foliei de plastic. La fel facem și cu restul. Putem face tot ce vrem. În această rețetă vă sugerez patru pentru că farfuria este pentru patru persoane, dar puteți crește numărul.

6. Le punem în recipientul cu varoma. Acoperim și rezervăm. Când mai sunt 5 minute până la sfârșitul programului așezăm recipientul în poziția sa. La terminare vom avea ouăle la punctul lor. Putem însoți vasul cu o bucată bună de pâine.