Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Salată de cuscus și crab

PasteMinute 204-6 persoane225 de calorii
1/52/53/54/55/5 (48 voturi)
Cargando ...

De Irene Arcas

Salată de cuscus cu crab și nuci

Cu aceste zile fierbinți, vrei doar mâncare proaspătă, nu? Ei bine, am făcut o versiune a tradiționalului taboule a pregăti un salată de cuscus putin diferit. Desigur, este simplu, rapid, gustos și foarte sănătos. Ești pregătit pentru?

În plus, îl poți lăsa pregătit din timp pentru când vii de la piscină sau de la plajă, ai mâncarea deja gata.

Salată de cuscus și crab

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Salată răcoritoare de cuscus, servită cu bastoane de crab și nuci și garnisită cu o vinaigretă de mentă și lămâie. Ideal pentru zilele caniculare.

  • Irene Arcas
  • Bucătărie: modern
  • Tipul rețetei: paste
  • Calorii: 225
  • Porții: 4-6
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 200 g de cuscus
  • 200 g de Supa de legume
  • 6 bastoane de crab
  • 1 cana de nuci
  • 1/2 cană de frunze proaspete de mentă / mentă
  • suc de 1/2 lamaie
  • 1 ceapă de primăvară mică
  • 1 linguriță de chimen
  • 1/2 linguriță mică de boia de ardei (poate fi picant dacă doriți)
  • 60 g ulei de măsline
  • 2 linguri de sos de roșii conservat
  • sare

Preparación

  1. Punem bulionul de legume în pahar și programăm 4 minute, temperatura 90º, viteza lingurii.

  2. Așezăm cuscusul într-un bol mare pentru salate și adăugăm bulionul. Amestecăm bine și acoperim. Lăsați-l să se odihnească timp de 5 minute și amestecați din nou. Repetăm ​​această operațiune de 3 ori, astfel încât cuscusul să fie hidratat și boabele să fie eliberate.

  3. Fără să speli paharul, adaugă frunzele de mentă și arpagicul. Ne distrugem 5 secunde, viteza 5. Coborâm resturile pereților și ale capacului și adăugăm uleiul, sucul de lămâie, condimentele, sarea și roșia zdrobită. Emulsionăm 15 de secunde, viteza 4.

  4. Adăugați vinaigreta la cuscus și amestecați bine. Însoțim salata cu bastoanele de crab tăiate felii și nucile tocate.

notițe

Putem folosi bulion de legume deja achiziționat. [br][br]Această rețetă este mai gustoasă dacă o pregătim în avans, deoarece cous cous-ul va fi căpătat mai multă aromă din vinegretă.

Echivalențe TM21

Echivalențe Thermomix


Descoperă alte rețete de: Orez și paste, Mai puțin de 1/2 oră, regim

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Cris el a spus
    hace Ani 8

    Bună ziua, cous cous trebuie să fie deja gătit atunci când se adaugă cu bulion? Nu m-am pregătit niciodată. Mulțumiri

    Răspunde lui Cris
    1.    Irene Arcas el a spus
      hace Ani 8

      Nu, tocmai bulionul se adaugă astfel încât să se facă cuscusul (să zicem că se umflă când adăugați bulionul și devine moale). Fii fan al cuscusului pentru că este o adevărată încântare. Vă mulțumim că ne-ați scris!

      Răspunde-i lui Irene Arcas