Cargando ...
Suntem în plin timp de gazpachos și supe reci Deci, pentru a extinde colecția noastră, astăzi vă aducem o salată vichyssoise. La fel de ușor de făcut ca cel tradițional și la fel de practic.
Și este că, oricare ar fi vichyssoise, cu greu dă de lucru. În plus, trebuie făcut în avans, așa că o faceți cu o zi înainte și aveți deja pregătită o parte din masa de a doua zi.
Este frumos să te căsătorești, să-l scoți din frigider și să ai un fel de mâncare răcoritoare pentru a bate căldura verii.
Salată vichyssoise
O versiune vichyssoise la fel de ușor de făcut și răcoritoare ca cea tradițională.
Doriți să aflați mai multe despre salata vichyssoise?
După cum v-am spus mai devreme, în Thermorecetas avem diverse versiuni din această rețetă clasică. Sunt idei noi cu țelină, sparanghel alb, dovlecelsau măr care vă ajută să mâncați o dietă mai variată.
Dacă nu ați pregătit niciodată aceste rețete, vă încurajez să le încercați. Sunt foarte sănătoși și tu simplificați organizarea meniului săptămânal în orice moment al anului deoarece pot fi luate la rece, cald sau cald.
Pentru a versiune vegană puteți înlocui untul cu ulei de cocos. Și crema pentru aceeași cantitate de pastă de caju sau orice pastă de fructe uscate pe care ați făcut-o.
Știi ce prazul este alcalinizant și diuretic. De asemenea, îmbunătățește circulația și previne constipația, ceea ce îl face un bun aliat, mai ales pentru persoanele care au probleme să meargă la baie vara.
Această rețetă vă va ajuta, de asemenea, să vă condimentați salată verde. Și le avem atât de asociate cu salatele, încât nu ne dăm seama de potențialul pe care îl au.
Apropo, în ordine nu aruncați nimic la coșul de gunoi Vă sfătuiesc să salvați partea verde a prazului pentru a face bulionuri. Și că folosiți frunzele exterioare și mai puțin frumoase ale salatei pentru a face această rețetă.
Dacă doriți să îmbogățiți această rețetă, puteți înlocui apa Supa de legume. Adăugați chiar și o lingură de bulion concentrat de casă.
Țineți-l în frigider până la 5 zile atât timp cât este închis corespunzător și în condițiile potrivite.
Mai multe informatii - Vichyssoise cu TM5 / Țelină vichyssoise / Sparanghel alb Vichyssoise / Apple și Leek Vichyssoise / Dovlecei Vichyssoise