Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Cremă de ciuperci și castane prăjite

CremeMinute 406 personas110 de calorii
1/52/53/54/55/5 (50 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

crema-de-ciuperci-si-castane-prajite

După cum ți-a spus Mayra, în Thermorecetas Lucrăm deja să vă oferim rețete de Crăciun. Debutez cu unul crema de ciuperci si castane.

Îl poți lua la masă așa de intrare sau ca prim curs. Este neted și are o ușoară aromă de castan prăjit, care îl face special.

Puteți prezenta mai mulți începători și apoi acest lucru filet în crustă fel principal. Si pentru desert? Ei bine, un caș de nuga sau un original Desert Pandoro și cava.

Cremă de ciuperci și castane prăjite

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Un starter ieftin sau un prim fel pe care îl puteți servi la mesele de Crăciun: Ciuperci și castane cu aroma de parmezan la suprafață.

  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: modern
  • Tipul rețetei: creme
  • Calorii: 110
  • Porții: 6
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 60 g de castane prăjite (decojite) și încă câteva pentru a decora
  • 480 g de ciuperci proaspete
  • 1 cartof decojit
  • 110 g ceapă în sferturi
  • 30 g ulei de măsline extravirgin
  • Sal
  • piper
  • Între 450 și 600 g bulion de legume preparat cu țelină, morcov și ceapă
  • Parmezan ras

Preparación

  1. Punem ceapa și uleiul în pahar. Programăm 5 secunde, viteza 5. Apoi programăm 3 minute, 100º, viteza 1.

  2. Se adauga ciupercile tocate si cartoful curatat si feliat. Programăm 5 minute, 100º, viteza 1.

  3. Adăugați 450 g bulion și programați 30 minute, 100º, viteza 1.

  4. Se adaugă castanele și se pisează 1 minut la viteza 10. Dacă considerăm necesar, adăugăm mai mult bulion de legume, până se obține textura dorită.

  5. Se ornează cu parmezan și felii de castane prăjite.

Mai multe informatii - Loin în coajă de pâine, Caș de nougat, Desert de Crăciun Pandoro și cava

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix


Descoperă alte rețete de: Crăciun, Supe și creme

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   DAVID PEREZ SANCHE el a spus
    hace Ani 7

    Folosești ciuperci proaspete, conservate, congelate ... ??

    Răspunde lui DAVID PEREZ SANCHE
    1.    Ascen Jimenez el a spus
      hace Ani 7

      Eu folosesc proaspete. Am de gând să-l specific, astfel încât să nu existe confuzie.
      Mulțumesc, David!

      Răspunde lui Ascen Jiménez
  2.   Clara el a spus
    hace Ani 7

    Iubesc! Poate fi pregătit din timp și apoi reîncălzit?

    Mulţumesc mult

    Răspunde-i Clarei
  3.   Tues. el a spus
    hace Ani 7

    S-ar putea folosi castanele din conserve, deja decojite? Nu știu dacă ar schimba aroma.

    Răspunde la Mar
    1.    Ascen Jimenez el a spus
      hace Ani 7

      Bună seara,
      Așa cred. Și dacă aroma se schimbă, nu trebuie să fie în rău.
      Sper să vă placă 🙂
      O îmbrățișare!

      Răspunde lui Ascen Jiménez