Supă rece de pesto

Dacă îți place sos pesto, trebuie să încerci asta supa rece. Combinați principalele ingrediente ale pesto-ului: busuioc, parmezan y pinioane adăugând lapte evaporat și transformându-l într-o supă cremoasă ideală pentru vară cu acea notă specială de busuioc. Este delicios.

Și dacă vă place, nu ezitați să încercați rețetele noastre cu diferite variante de pesto: de la tradiționalul genovez cu paste al Pesto roșu sicilian, dovlecei și ricotta... și tot ce apare introducând cuvântul pesto în motorul nostru de căutare. Răsfoiți printre rețetele noastre și veți vedea cât de ușor este să vă bucurați de gastronomie acasă.

Supă rece de pesto

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Această supă rece combină principalele ingrediente ale pesto-ului genovez: busuioc, parmezan și nuci de pin, adăugând lapte evaporat și făcându-l o supă cremoasă ideală pentru vară.

• Ana Valdes

• Tipul rețetei: creme
• Calorii: 250
• Porții: 4

• Timp de gătit: 3M
• Timpul total: 3M

Ingrediente

• 40 g de parmezan
• 20 g nuci de pin
• 40 g frunze proaspete de busuioc
• Cuisoare de usturoi 1
• 275 g lapte evaporat sau lapte concentrat (tip de lapte ideal)
• 40 g ulei de măsline
• 500 ml de apă
• 1 linguriță de sare

Preparación

1. Puneți în pahar brânza tocată, nucile de pin, busuiocul și usturoiul. Ne zdrobim în timpul 20 secunde la viteza 7.

2. Adăugați laptele evaporat și amestecați din nou pentru 1 minut la viteza progresivă 5/10

3. Adaugam apa, sarea si uleiul si amestecam totul in timpul 1 minut la viteza progresivă 5/10.

4. Punem la frigider pana la servire.

Echivalențe cu TM21

Mai multe informatii - Paste și pesto, Pesto roșu, Tagilatelle cu pesto ieftin de dovlecei, Rețete cu pesto