Lasagna de ton și legume

Cu această lasagna de ton și legume veți avea un fel de mâncare bogat, foarte complet pentru un masă casuală de familie.

Aproape nimeni nu poate nega o lasagna bună, suculentă, cu beșamelul cu miere și crusta crocantă de brânză. O încântare mai ușor de pregătit decât crezi.

Deși există infinitate de versiuni, de data aceasta am ales să-l pregătim cu ingredient simplu cum ar fi tonul, ardeii, morcovii și roșiile. Ingrediente pe care cu siguranță le ai în bucătăria ta.

Lasagna de ton și legume

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O lasagna foarte usoara de facut ca sa o congelati si sa o pregatiti pentru cand aveti nevoie de ea.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tipul rețetei: paste
• Calorii: 400
• Porții: 4

• Timp de pregatire: 30M
• Timp de gătit: 45M
• Timpul total: 1:15 p.m.

Ingrediente

Pentru umplere:

• 200 g ceapă
• 2 dientes de Ajó
• 100 g piper verde
• 100 g ardei roșu
• 100 g morcov
• 40 g ulei de măsline
• 200 g roșie
• 4 cutii de ton
• 1 vârf de zahăr
• Sal
• piper

Pentru restul rețetei:

• Bechamel fără gluten
• Farfurii cu lasagna
• Cașcaval ras
• Unt

Preparación

1. Pentru umplere:

   Punem usturoiul, ceapa, morcovul și ardeii în pahar. Toate curate și fără semințe. Mușcăm în timpul 5 secunde, viteza 5. Coborâm bucățile care s-au lipit de pereții sticlei spre lame.

   Turnăm uleiul și braconăm în timpul 15 minute, 120º, viteza 1.

2. Apoi, adăugăm roșia și un vârf de zahăr. Condimentează după gust și programează 25 minute, 100º, viteza lingurii.

   Între timp, profităm de ocazie pentru a pregăti farfuriile de paste urmând instrucțiunile producătorului. Odată ce sunt gata, le așezăm pe un prosop de bucătărie curat pentru a evita excesul de umiditate.

    

3. La sfârșitul timpului, adăugați tonul bine scurs în pahar. Și gătim pentru 5 minute, 100º, viteza lingurii, viraj la stânga.

   Odată ce acest pas este făcut, vom avea tot ce ne trebuie pentru a pregăti lasagna.

4. Pentru asamblare:

   În timp ce asamblăm lasagna, preîncălzim cuptorul la 200 °.

   Într-un vas mare, punem câteva linguri de beșamel în fund, acoperim suprafața cu farfurii de lasagna și deasupra punem 1/3 din umplutura de ton și legume.

5. Continuăm alternând straturi de lasagna și straturi de ton și legume, terminând cu un strat de lasagna.

6. Acoperim lasagna cu beșamel. Presară deasupra brânză rasă și câteva bucăți mici de unt care vor ajuta la rumenirea suprafeței.

7. Puneți la cuptor și gătiți între 15 și 20 minute sau până când lasagna este cu bule și suprafața devine maro.

8. Pentru a termina, scoateți din cuptor și lăsați-l să se odihnească câteva minute înainte de a distribui și servi.

Vrei să afli mai multe despre lasagna de ton și legume?

Puteți combina legumele pe placul tau astfel încât să aveți aproximativ 500 de grame. De asemenea, dacă nu vă place una sau nu o puteți lua, o puteți înlocui cu dovlecei sau ciuperci. Sunt ingrediente atât de elementare încât se combină foarte bine între ele.

Alegeți tonul care se potrivește cel mai bine dietei talePoate fi în floarea soarelui, măsline sau ulei natural. Asigurați-vă că este bine drenată, astfel încât umplutura să nu devină prea udă.

Puteți face cu ușurință o versiune fără gluten a acestei lasagna. Va trebui doar să vă pregătiți această beșamel de ovăz și asigurați-vă că plăcile sunt adecvat și pentru celiaci și intoleranți la gluten.

Cu această ocazie vom folosi bechamel doar ca bază și pentru a acoperi lasagna. Dacă ai rămas, poți profita de ea a face altul retete simple y foarte usor.

Dacă sunteți unul dintre cei cărora le place să amestece puțină bechamel cu umplutura, o puteți face fără nicio problemă. Va da mai cremoasă deși vei oferi și mai multe calorii. Deci ... tu decizi!

Lasagna este ideală pentru faceți-le în avans și înghețați-le. Deci, atunci când vă grăbiți, puteți să le luați întotdeauna și să aveți gata masa de familie în câteva minute.

Și dacă sunteți puțini în casa dvs., ca și în a mea, unde suntem doar 2, puteți pregăti câteva porții pentru a mânca în aceeași zi și pe celelalte puneți-le în recipiente individuale a ingheta. Este o bucurie să mergi la congelator și să vezi că ai mâncarea fixată.

Mai multe informatii - Ouă la regină în cocotă / Caneloni de dovlecei / Beșamel de ovăz, vegan și fără gluten / 9 lasagne diferite pline de aromă

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix