Cheesecake de sfeclă roșie

Preparación

1. Intinde cu unt o matrita potrivita pentru cuptor sau cuptor cu microunde (orice ai de gand sa folosesti). Presară întreaga bază cu zahăr, răstoarnă aruncând cea care cade. Rezervă.

2. Pune brânzeturile, sfecla, ouăle, zahărul și făina în pahar. Distrugere pentru 1 minut la viteza progresivă 5/10.

3. Se toarnă amestecul în matriță, se acoperă cu folie de plastic și se introduce în cuptorul cu microunde timp de 15 minute la putere maximă. La sfârșitul timpului, verificați dacă este coagulată introducând un băț în centrul tortului. Dacă iese curat, s-a făcut. Dacă iese cu biți lipiți, adăugați încă 5 minute până când se termină.

4. Dacă preferați să o gătiți la cuptor, o vom face la bain-marie. Ai nevoie de cea mai adâncă foaie de copt, pe care o umpli cu suficientă apă pentru a acoperi mai mult de jumătate din tigaie când o pui în ea. Îl introduceți cu apă în cuptor și programați la 180º. În timp ce cuptorul (cu tava înăuntru) se încălzește, acoperiți matrița cu folie de aluminiu, sigilându-l bine. Odată ce cuptorul a atins temperatura programată, așezați matrița pe tavă. Va fi gata în aproximativ 45 de minute, dar verificați-l cu trucul bățului, în cazul în care trebuie să adăugați puțin mai mult timp de gătit.

5. Serviți tortul rece, cu dulceață deasupra sau însoțit de smântână, iaurt, înghețată ...