Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Натуральный перец пикильо, фаршированный испанским омлетом

Овощи50 минут4 людей175 калорий
1/52/53/54/55/5 (1 голосов)
Loading ...

По Ирен Аркас

Перец_piquillo_tortilla

Какое длинное имя! Но повод того заслуживает: немного вкусных перец пикильо натуральный наполненный плоская маисовая лепешка. Вкусная закуска или сочная и очень вкусная закуска. А для его приготовления воспользуемся техникой Испанский омлет в термомиксе.

Это очень простой рецепт, который вы также можете приготовить для тех из вас, кто только начинает заниматься термомиксом. Это тарелка уравновешивается так как в нем есть овощи, углеводы в картофеле и белок в яйцах. Можно дополнить мясным блюдом, например, куриные крылышки с карамельным соусом или рыба как лосось в корке, и, таким образом, мы также используем тепло духовки для приготовления.

Если вы не найдете на рынке натуральный перец пикильо, вы можете заменить его на маленькие красные болгарские перцы. Они очень хорошо сохраняются изо дня в день, на случай, если вам понадобится взять с собой еду в горшочке.

Может быть, у вас есть начинка, которую вы можете использовать, чтобы через некоторое время приготовить омлет из картофеля на гриле (у нас это было как аперитив, пока готовили перец)

Натуральный перец пикильо, фаршированный испанским омлетом

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Сочные натуральные перцы пикилло, начиненные картофельным омлетом, идеально подходят в качестве аперитива или к мясу и рыбе и очень просты.

  • Ирен Аркас
  • Тип рецепта: овощи
  • Калорий: 175
  • Порция: 4
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 12 перца
  • 200 гр лука, нарезанного четвертинками
  • 200 гр оливкового масла первого холодного отжима
  • 500 гр картофеля, нарезанного тонкими ломтиками
  • 1 чайная ложка соли
  • щепотка крупной соли (по желанию). Его можно заменить мелкой солью.
  • 6 яйца

Способ приготовления

  1. Выкладываем лук в стакан и программируем 4 секунд, скорость 4. Добавляем масло и программируем 7 минут, температура варомы, скорость ложки.

  2. Ставим бабочку на лопатки и добавляем картофель и немного соли. Мы программируем 13 минуты, температура варомы, левый поворот, скорость 1.

  3. Убираем бабочку и сбрасываем картофель в корзину, поставленную на миску, чтобы стекало лишнее масло. Не мыть стакан добавляем яйца и соль и программируем 10 секунд, скорость 3.

  4. Убираем яйца и смешиваем их с картофелем в миске и даем им отдохнуть, чтобы они остались сочными.

  5. Хорошо промываем перец и аккуратно удаляем хвостик (не выбрасывать, потому что потом мы его накроем крышкой !!). Мы очищаем их от семян.

  6. Готовим форму для запекания сбрызнув оливковым маслом.

  7. Чайной ложкой заливаем перец с картофелем и яйцом и накрываем. Укладываем перец в форму для запекания. Перцы поливаем еще одной каплей масла и крупной солью по вкусу.

  8. Ставим перец в разогретую до 180º духовку. Примерно через 20-30 минут они будут готовы, в зависимости от размера и толщины перца. Вы узнаете, что они готовы, потому что их кожа сморщится, и они станут золотисто-коричневыми.

Перец_piquillo_tortilla_vacios

Эквивалентность TM21

таблица эквивалентов 2 Лосось с корочкой

Больше информации - Испанский омлет в термомиксе, куриные крылышки с карамельным соусом, лосось в корке.


Откройте для себя другие рецепты: Закуски, Легко

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.