(12 голосов)
Loading ...
Зимой прекрасно стоит приготовить домашний апельсиновый мармелад. Не несет консерванты или искусственные красители и он богаче покупного.
Es очень просто сделать с ТермомиксомОбратной стороной является то, что как только вы попробуете его, вам не захочется еще одного. 😉
Апельсин - один из лучших продуктов в Испании, поэтому разносторонний Что мы можем принять их естественным путем или сделать десерты, печенье o кексы. Мы можем воспользоваться этим на 100% и сделать порошок апельсиновой корки для ароматизации других рецептов.
Апельсиновый мармелад
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Сделать варенье в домашних условиях несложно, и за короткое время мы сможем насладиться его вкусом.
Больше информации - Апельсиновый заварной крем с шоколадной стружкой / Апельсиновый бисквит без масла / Апельсиновые кексы с шоколадом / Цедра апельсина в порошке
Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix
Если бы я захотел это на диете, можно было бы сделать это с сахарином ???, я живу в Валенсии, в окружении апельсиновых деревьев, пахнет апельсиновым цветком ...
Привет, Чуси. Как вы уже знаете, я люблю Валенсию. Как удачно там жить! Мне осталось меньше идти.
Да, вы можете добавить сахарин. Пропорция обычно составляет 10 гр. жидкого сахарина на каждые 100 сахара. Если вы это сделаете, расскажите, как это будет происходить. Всего наилучшего.
Можете ли вы заморозить варенье?
Привет Ана:
Да, заморозить можно без проблем.
По возможности старайтесь не использовать металлические чехлы, чтобы не допустить их расходования.
Привет!
Я кладу апельсины и лимон вместе с кожурой, белой частью и семенами, если они есть. Говорят, горечи не заметно, а почистить работу нечем. Это очень хорошо.
Спасибо за рецепты.
Здравствуйте, коллеги из Thermomix, я хочу рассказать вам кое-что о джемах, это случилось со мной этим летом. Приготовила варенье из инжира, 300гр. сахара, 500гр. из очищенного инжира и очищенного лимона, он получился великолепным, но через 15-20 дней после того, как он был в холодильнике, он заплесневел. Вы знаете, как их можно хранить дольше? Спасибо
Рита, этот неприятный сюрприз случился и со мной в самом начале, когда я открыла банку домашнего варенья. Затем я начал закрывать их, создавая вакуум, и они долго не работали. Поищите в указателе абрикосовое варенье, которое Елена очень хорошо объясняет, как его сделать пустым.
это не «пусто». Это пожизненное консервирование, хранится 1 год и более. «Вакуум» такой: банки для варенья хорошо наполнены, их переворачивают вверх дном, пока они не остынут. (несколько часов.) Вот так варю варенье и его хватает на несколько месяцев. салу2.
Большое спасибо за разъяснения, Пилар! Я всегда занимаюсь вакуумной упаковкой. Всего наилучшего.
Всем привет! Прежде всего, спасибо, потому что я уже приготовил 3 ваших рецепта и впервые они удались!
Затем у меня есть несколько вопросов по джему, первый, когда вы говорите, что 500 граммов апельсинов уже очищены или неочищены? Это кажется глупым, но ... Я не хочу ошибаться в пропорциях ... с остальными ингредиентов в начале, верно? И второй - какого размера вы покупаете стеклянные банки для варенья? Есть ли какие-нибудь лучше других? Например, должна ли быть какая-то крышка? Спасибо и с Рождеством!
Здравствуйте, Елена, в начале рецепта мы объяснили, что его нужно очистить и зарезервировать кожицу одного из апельсинов. Морковь добавляется вначале одновременно с остальными ингредиентами. Следуйте инструкциям, и вы увидите, насколько вкусно получится. Я использую каменщики с завинчивающейся крышкой, которые покупаю в CASA. Большое спасибо за то, что видели нас, и с наступающим праздником!
Здравствуйте, я хотел бы знать, использую ли я половину ингредиентов, чтобы получилось меньше варенья ... нужно ли мне использовать то же время и скорость? Большое спасибо.
Здравствуйте, Елена, да, вы должны поставить такую же скорость, но по времени я бы поставил на 5 минут меньше. Всего наилучшего.
Всем привет! У меня вопрос по вакуумной упаковке; я прочитал, что вам нужно подождать 60 дней, чтобы употребить продукт, и я понял, что как только мы упакуем его, как указано в рецепте абрикосового джема, вы можете начать использовать его со следующего дня Как видите, я пристрастился к вам Большое спасибо.
Здравствуйте, Елена, правда в том, что если мы упаковываем его в пылесос, это потому, что потребуется время, чтобы его съесть, а если мы собираемся съесть его на следующий день, в этом нет необходимости. Я рада, что вам понравились наши рецепты, и большое вам спасибо за внимание. Всего наилучшего.
Мне нравится ваш блог, я также без ума от Thermomix, и когда я обнаружил вас, я был взволнован, я думаю, у меня будут дни, чтобы сделать так много рецептов, ха-ха-ха !!!.
Что ж, я хотел оставить вам комментарий, связанный с сохранением джема, если вы не хотите делать это на водяной бане, это можно сделать другим способом, а именно: как только я принесу рассматриваемое варенье в стеклянную банку , а с помощью пульверизатора малютка, у всех их продают по 100) сверху делают коньяк и то же самое в крышке баночки, хорошо закрывается и переворачивается вверх дном, на следующий день переворачиваешь, и все, сохраняем, эта система выполняет ту же функцию, что и водяная баня, жесткая и жесткая. (Вы это уже знали, но на всякий случай есть информация), объятие
Большое спасибо, Иоланда. Я слышал, как перевернуть его вверх дном, но бренди для меня в новинку.
Спасибо за ваш вклад и приветствия.
Из Мадрида, живущего в Валенсии, они подарили мне ящик, полный апельсинов, который мы лично пошли забрать, и, конечно же, я попробовал рецепт варенья вместе с морковью ,,,,,, изысканным ... Теперь, когда у меня есть несколько выходных, я даже наклеил этикетки и украсил банки, после их варки (для подарка они отличные), после того, как я приехал с велосипедом Albufera, я собираюсь попробовать хлеб из непросеянной муки. Всегда благодарен за обнаружение новое хобби, приветствие x 2.
Привет, Вирджиния, я рада, что тебе понравилось. Дед моего мужа принес нам на днях и вчера ящик апельсинов. Я только что сделал пару больших лодок. Надеюсь, тебе нравится хлеб. Всего наилучшего.
Здравствуйте, я Мар, и я хотел вам сказать, что я испек домашний хлеб, посмотрите, это невероятно, так как он даже не был куплен, и я положил чоризо и бекон типа Хорназо. Это несколько невероятный вкус, я призываю вас сделать поцелуй для всех
Я рада мар! Я попробую, потому что люблю хорнацо. Поцелуи.
Привет, девочки, я сделал апельсиновый мармелад в меньшем количестве, и я потратил меньше времени, он был хорошей густоты, но когда он остыл в кастрюле, он стал очень компактным, вы знаете почему, это очень хороший вкус, спасибо!
Привет, Кармен, я не знаю, сколько вы добавили, но если он толстый, это значит, что вы добавили слишком долго. Приветствую и рад, что вам понравилось.
Ну посмотри, я положил 300 граммов апельсина вместо 500 и, если я правильно помню, 22 мин., В следующий раз я поставлю меньше времени, большое спасибо !!! 🙂
Привет, Кармен, в следующий раз для этой суммы, я думаю, хватит 16-17 минут. Всего наилучшего.
Здравствуйте, не знаю, могли бы вы ответить на вопрос. Моя мама больна диабетом, и я хотел бы удивить ее мармеладом из горького апельсина без сахара, но говорят, что ничего хорошего не выходит, кроме того, что он не компактен. У тебя есть рецепт?
Большое спасибо.
Привет, Кармен, я не пробовала их готовить, потому что мне сказали, что они не очень вкусные. Я даю вам рецепт, который у меня есть на случай, если вы захотите его попробовать: 500 гр. клубника или абрикосы, 40-50 капель подсластителя. Вы выливаете фрукты в стакан с подсластителем и взбиваете в течение 15 секунд с прогрессивной скоростью 5-7-10. Программы 15 мин., Темп. варома и вел. 4, без стакана и поставив корзину сверху. Если осталось много жидкости, поставьте еще 5 мин. при той же температуре. и вел.
Приветствие.
Привет, Елена и Сильвия, я новичок в джемах и читаю апельсин, мне интересно, что мне делать с морковью; Полагаю, сложить с остальными ингредиентами? Кстати, а агар-агар можно заменить лимоном или у них разные функции? Большое спасибо.
Привет, Тони, к остальному добавляется морковь. Лимон имеет иную функцию, чем агар-агар. Лимон не дает фруктам окисляться, а агар-агар - это просто загуститель, как желатин. Всего наилучшего.
Дорогие испанские друзья, я чилиец, и я купил великолепный Термомикс, надеюсь, рецепт апельсинового мармелада мне подходит, я попробую его сейчас и расскажу вам. Я очень ценю то, что вы публикуете, так как здесь, в Сантьяго-де-Чили, не так много Thermomix и рецептов, к которым мы можем обратиться.
Добро пожаловать, Гваделупе! Я очень рада, что вам понравился наш блог, и надеюсь, вам нравятся наши рецепты. Приветствую и большое спасибо, что видели нас так далеко.
Всем привет! Он давно не писал тебе! Но здесь я остаюсь безоговорочным к вашим рецептам! Каждую неделю я готовлю 3 или 4 ваших рецепта, и они получаются великолепными! логично, потому что с вашими объяснениями все феноменально! Сегодня я сомневаюсь, что я приготовил все ваши джемы, но завтра я собираюсь поддержать один из них (вероятно, оранжевый), и как мы находимся в полном бикини, хе-хе, я бы хотел приготовить его с использованием подсластителя.
Сегодня я купил в меркадоне единственное, что я видел, это подсластитель в виде порошка аспартама, как вы думаете, он может мне помочь? Если да, то сколько мне добавить? Большое спасибо за то, что вы были там и ответили на все наши вопросы!
Привет Росио, да, вы можете использовать подсластитель, но я не знаю его количество. В коробке или банке подсластителя обычно идет эквивалент сахара. Приветствую и очень рад, что вам понравился наш блог.
Привет, девочки, я новичок в термомиксе, мой друг одолжил мне его, чтобы посмотреть, нравится ли он, и пока все идет хорошо, я хорошо заполняю вакуум, банки хорошо накрыты до верха, и они хорошо накрыть и банки положить в кастрюлю, залить водой и кипятить 15 минут, вынуть их из воды и поставить вверх дном в прохладное и темное место или накрыть тряпкой Надеюсь, вам там это помогло Надеюсь снова пообщаться со всеми бикосами из Галисии
Большое вам спасибо, Клэри!
Апельсиновый мармелад отличный, я попробую томатное варенье ... они все еще кислые, я пишу вам из Сантьяго-де-Чили, очарованный своим термомиксом ... Не могу перестать пробовать. У нас есть рабочая группа два раза в неделю, и мы включаем наши старые рецепты в использование Термомикс, я скажу вам, что они отличные, привет, Ампаро.
Насколько хороша инициатива по включению старых рецептов в Термомикс. Ждем ваших фото и комментариев !!
привет!
как это должно быть вкусно, поцелуи
Всем привет. Пытаюсь найти рецепт мармелада из горького апельсина. Может ли кто-нибудь облегчить это? Спасибо
Росио, я еще не приготовил, но думаю, что если просто не удалить белую кожицу с апельсинов и не добавить цедру апельсина, он получится горьким.
E
Это правда, вкусно, не могли бы вы подсказать, как приготовить горький апельсин?
спасибо
Хорхе, правда в том, что я не готовил его горьким, но я полагаю, что если вы добавите часть кожуры апельсина и не удалите слишком много белой кожуры, он будет более горьким.
В конце концов, я приготовила варенье из кожуры апельсинов и лимона, и оно получилось горьким. Кроме того, я добавил 300 граммов сахара вместо 500, потому что я не люблю их очень сладкими, но я думаю, что у меня закончился сахар.
Я буду продолжать пытаться
Джо. Я делал это варенье 2 раза, и оно не получается сладким. Я делаю все так же, как и ты, но не знаю, почему от небольшого вкуса становится горько хо! в чем дело ?!
Всем привет! Я видел ваш рецепт апельсинового мармелада, и вы подарили мне отличную идею, я постараюсь ее приготовить, надеюсь, все получится. Кстати, если кому-то нужны апельсины высшего качества, скажите им, что я из Валенсии и что у нас дома есть поля. Вы очень помогли и всем привет.
Привет Ампаро,
правда в том, что варенье - хорошее решение, когда мы находим большое количество фруктов или овощей. Надеюсь, вы расскажете нам о своих результатах!
Ах! и спасибо за это предложение !!
Целую !!
Привет Ампаро Наварро:
Хотела спросить, как получился апельсиновый мармелад?
А также, как связаться с вами по поводу предложения апельсинов, я хотел бы знать, где вы находитесь в Валенсии.
Спасибо.
Я сейчас попробую. Ну, у меня есть апельсины, которые подарила мне бабушка моего мужа, домашние, чтобы насладиться домашним. Некоторое время назад мне дали персики, и я приготовила персиковое варенье, и получилось очень хорошо. Поскольку я кончился, а времени у меня было мало, пришлось купить клубничное варенье (раньше было то, что у меня было). Однажды утром моя 6-летняя девочка просит у меня тост (мы их любим), и мне пришлось приготовить его из купленного варенья, она попробовала, и ей это совсем не понравилось, она не ела и Я чувствовал себя ужасно. Итак, я перейду к делу. Поздравляю, этот блог для меня как формула для врачей. СЧАСТЛИВОГО РОЖДЕСТВА!!!
Привет, прежде всего спасибо, что выложили эти рецепты, потому что они замечательные, на днях я сделал этот рецепт, и за него нужно было умереть, спасибо. Я хотел знать, смогу ли я сделать это с грейпфрутом и как, точно так же, как персик, и с теми же ингредиентами. Вы скажете мне и большое спасибо, вы молодцы.
Здравствуйте, Мария Пилар, в принципе, вы можете изменить фрукт по своему вкусу и добавить такой же вес в сахар. Добавление моркови не обязательно, так же, как и лимона (хотя мне лично нравится прикосновение, которое дает брызг лимона). Вы уже расскажете, как получается ваше грейпфрутовое варенье!
Привет, вы только что сделали это с жидким подсластителем. Это было очень хорошо, несколько дороже, но фантастически и в меньшем количестве. Я заменил сахар 50 г подсластителя. Приветствие.
Хочу сказать, что люблю тебя и рецептов 10 ... поцелуев ... 🙂
Привет, я новичок в этом, и мне очень нравится готовить, и поскольку у меня есть TM5 еще больше, у меня есть магазин травников, и я всегда выбираю натуральное, я говорю это из-за аспартама и сахарина, которые мне не нравятся во всех жидкостях и березовом сахаре, которые намного более натуральны, я надеюсь, что это помогло вам в чем-то, спасибо ..
Спасибо за комментарий, Эрика 🙂
Хочу узнать рецепт яблочного повидла