6 tipov, ako uspieť ako hostitelia tieto Vianoce

Dotýkaš sa usporiadajte niektorý z obedov alebo večerí tieto Vianoce u vás doma? Pokoj, neprepadajte panike! Ak musíte byť hostiteľmi tieto Vianoce, kľúčom k úspechu je dobrá organizácia a plánovanie, týmto spôsobom si budete môcť vychutnať predmetný obed alebo večeru bez toho, aby ste museli zomrieť. A za to od r Thermorecetas, trochu vám necháme tipy Skvelé na to, aby ste vyzerali ako autentickí vianoční hostitelia, a čo je najdôležitejšie, užite si to vo veľkom štýle.

1. Počet a typ stravníkov

To je dôležité, pretože nie je to isté variť pre 6 ako pre 20. Ak budeme mať malý počet, môžeme hľadať prepracovanejšie ponuky alebo sú pri podávaní trochu náročnejšie. Ak nám však bude mať 20, musíme hľadať najpraktickejšiu stránku nášho jedálnička, aby sme pri podávaní nemali problémy. A samozrejme, čo za večere prídu? Budú deti? Niekto s potravinovou intoleranciou?

Okrem toho, v závislosti od toho, koľko ľudí prichádza a čo sú to za ľudia, si môžeme zvoliť tradičnejšie jedlo sediace za stolom alebo modernejšiu a neformálnu organizáciu formou bufetu.

2. Nakúpte vopred, aby ste ušetrili

Od konca novembra do začiatku decembra môžeme začať uvažovať o tom, čo budeme variť. Je zaujímavé prejsť trhom a začať kupovať výrobky, ktoré potom výrazne stúpnu na cene. Môžeme ich zmraziť už uvarené alebo surové. Týmto spôsobom ušetríme náklady a čas v radoch a večnom čakaní.

3. Pracujte vopred

Nikto nerád trávi Štedrý deň zahltený v kuchyni bez toho, aby mohol odísť, pretože máme ešte veľa jedál na prípravu. Odporúčame vám preto premýšľať o nápadoch, ktoré môžete pripraviť vopred (dokonca aj zmrazené), aby sa montáž alebo príprava na poslednú chvíľu uskutočnili iba v deň oslavy. Takže môžete mať čas, aby ste sa v ten deň pokojne pripravili a boli uvoľnenejší pri užívaní si rodiny a priateľov.

4. Predjedlá a dezerty

Budú perfektnou voľbou pre ľudí, aby si zaplnili žalúdok, takže im nemusíte komplikovať hlavné jedlá, pretože po predjedlách už ľudia nie sú takí hladní. A potom sú tu dezerty, ktoré už máme také plné, aby sme ich zjedli medzi predjedlami a sekundami, že po ich príprave ich ľudia neochutnajú. Množstvá teda dobre odmerajte, aby sme nepracovali márne a na príliš veľkom množstve jedla.

5. Zorganizujte si prácu dobre

Musíte usmerniť koordináciu všetkých úloh v ten deň. Nezaťažujte sa preto nadmerne, nechajte ostatných, aby vám pomohli prinesením nápojov, chleba, podávaním niektorých jedál, nakrájaním klobásy, prestretím stola atď.

6. Organizácia a upratovanie v kuchyni

Je nevyhnutné, aby ste mali v kuchyni veľmi prísnu organizáciu a čistenie, ak nechcete, aby sa z toho stal chaos tanierov a pohárov naskladaných iba s občerstvením. Choďte na drhnutie a zberanie medzi tanierom a tanierom, aj keď ich servírovanie trvá ešte ďalších 5 minút, ale to vám pomôže po dezertoch dojesť.