prihlásenie o Prihlásiť Se a tešte sa z ThermoRecipes

Omeleta zo švajčiarskeho mangoldu plnená šunkou Serrano, syrom a paradajkami

prichádzajúce30 minút6-8 ľudí150 kalórií
1 / 52 / 53 / 54 / 55 / 5 (46 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Irene Arcas

Omeleta zo švajčiarskeho mangoldu plnená šunkou serrano, paradajkami a syrom

Včera chutná večera, pozri, aké vzácne! Omeleta zo švajčiarskeho mangoldu plnená syrom, šunkou Serrano a prírodnou paradajkou. 

Je to veľmi veľmi ľahké a super zdravé. A najlepšie je, že deti to budú jesť výborne, pretože má mangold, ale ani si to nevšimnú. Výsledkom je a Super chutná a mimoriadne šťavnatá omeleta. Celkom odporúčam.

S týmito sumami a krásna omeleta pre 6 osôb. A ak vám zostanú zvyšky, môžete ich na druhý deň nechať vychladnúť alebo zohriať, pretože je tak šťavnatý, že veľmi dobre odoláva druhému ohrevu.

Omeleta zo švajčiarskeho mangoldu plnená šunkou Serrano, syrom a paradajkami

Vytlačte si recept
Uložte si tento recept

Omeleta zo švajčiarskeho mangoldu plnená syrom, šunkou Serrano a prírodnou paradajkou. Je to veľmi veľmi ľahké a super zdravé. A najlepšie je, že deti to budú jesť výborne, pretože má mangold, ale ani si to nevšimnú. Výsledkom je super chutná a mimoriadne šťavnatá omeleta.

  • Irene Arcas
  • Kuchyňa izba: Slovensko
  • Typ receptu: štartéry
  • Kalórie: 150
  • Porcie: 6-8
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 250 g cibule na štvrtiny
  • 50 g olivového oleja (trochu viac namažte panvicu)
  • 400 g mangoldových listov, čisté a malé nasekané
  • soľ podľa chuti
  • čierne korenie podľa chuti
  • Štipka muškátového orecha
  • 6 vajcia
  • 1 paradajka (šalátový typ) nakrájaná na veľmi tenké plátky (cca 200 g)
  • 3 veľmi tenké plátky šunky Serrano (približne 60 g)
  • 4 plátky syra (približne 90 g)

Preparación

  1. Cibuľu a olej dáme do pohára a nasekáme 3 sekúnd, rýchlosť 5. Stierkou znížime cibuľu na dno pohára.

  2. Umiestnime nádobu Varoma na jej miesto, do vnútra vložíme nasekaný mangold a pridáme štipku soli. Pokrývame Varomu a programujeme 15 minút, teplota varomy, rýchlosť lyžice. 

  3. Varómu vyberieme a mangold stierkou stlačíme, aby pustila čo najviac vody. Do pohára pridáme scedený mangold, 1 štipku korenia a muškátový oriešok. Nasekáme 10 sekúnd, rýchlosť 4. Vyberáme a rezervujeme.

  4. Do pohára dáme vajce, 1 lyžičku soli a 2 štipky korenia. Premiešame 10 sekúnd, rýchlosť 4. Vložíme do misky s mangoldom a veľmi dobre premiešame so špachtľou.

  5. Rozohrejeme panvicu (cca Ø 22-24 cm) s prskaním oleja (olej dobre rozmiestnime po celej panvici, aby sa nelepil).

    Pridajte do panvice polovicu zmesi mangoldu a vajec. Na vrch poukladáme plátky paradajok, plátky šunky a plátky syra. Navrch dajte zvyšnú zmes mangoldu a vajec.

    Stierkou zaoblíme okraje a po 3 minútach na strednom ohni omeletu otočíme pomocou taniera alebo viečka. Brownujte 2 minúty a špachtľou prechádzajte po okrajoch, aby ich zaoblila.

    Tortillu preložíme na tanier a podávame.

Zdroj: Cookidoo


Objavte ďalšie recepty: Zdravá strava, Od 1 roka do 3 rokov, Ľahké, vajíčka, Menej ako 1/2 hodiny

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.