Pečený tvarohový koláč

Páči sa nám tvarohový koláč. V ponuke máme rôzne varianty thermorecetasAko rýchly tvarohový koláč, cheesecake so slivkovým a orechovým lekvárom, tvarohový koláč a muškátové hrozno... Ak chcete poznať všetky naše tvarohový koláč alebo tvarohové koláče, zadajte výraz do vyhľadávača a uvidíte, koľko variantov. Dnes vám do zbierky prinášam nový, pečený tvarohový koláč. Je to veľmi jednoduché a je to ... mmmmhhh ... vynikajúce.

Pred konzumáciou odporúčam nechať asi 3 hodiny vychladnúť v chladničke. A ešte viac s touto horúčavou. Je to dôležité, pretože pretože má základ sušienok a masla, musí maslo stuhnúť, aby získalo konečnú konzistenciu. To isté sa deje aj so samotným koláčom, kým syr nevychladne, nezíska ideálnu štruktúru. Dozdobila som ho čučoriedkovým džemom, ale môžete použiť ten, ktorý vám chutí najviac, alebo dokonca žiadny, a tak si vychutnať celú jeho chuť.

Pečený tvarohový koláč

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Lahodný tvarohový koláč, ktorý sa veľmi ľahko vyrába a má vynikajúci výsledok

• Ana Valdes

• Typ receptu: zákusok
• Kalórie: 300
• Porcie: 12

• Čas prípravy: 4H
• Čas varenia: 5M
• Celkový čas: 4 hodiny 5 minút

Ingredientes

• 120 g masla
• 150 g tráviacich sušienok
• 10 g neutrálneho želatínového prášku
• 3 vajcia
• 500 g syra Philadelphia (ak nie tejto značky, ktorá má podobnú a konzistentnú štruktúru)
• 100 ml tekutej smotany (lepšie so smotanou na šľahanie, ale ak nemáte, môžete použiť krém na varenie)
• 100 g hnedého cukru (môže byť aj biely)
• Šťava z polovice citróna
• Čučoriedkový džem (voliteľný)

Preparación

1. Rúru otočte na 180 ° tak, aby sa zahriala.

2. Maslo dáme do pohára a rozpustíme pre 3 minút pri 60 °, rýchlosť 3

3. Pridajte cookies a namiešajte 5 sekúnd pri rýchlosti 5.

4. Usporiadajte do formy medzi 20 a 24 cm. v priemere roztiahnite po celej základni lisovaním, aby bol kompaktný.

5. Želatínu zmiešajte s 200 ml horúcej vody.

6. Pohár umyte.

7. Do pohára dáme cukor, 2 vajcia a žĺtok (zvyšné biele sa nepoužijú). Poraziť pre 30 sekúnd pri rýchlosti 4.

8. Pridajte syr a citrónovú šťavu. Poraziť pre 30 sekúnd pri rýchlosti 5.

9. Pridajte smotanu a vodu so želatínou. Zmiešajte pre 10 sekúnd pri rýchlosti 7.

10. Nalejte zmes do formy a pečte hodinu pri 180 ° (s predhriatou rúrou)

11. Hneď ako ho vyberiete z rúry, polejte ho džemom. Necháme trochu vychladnúť a vložíme aspoň na 3 hodiny do chladničky.

Rovnocennosť s TM21

Viac informácií - Rýchly tvarohový koláč, Tvarohový koláč so slivkovým a orechovým lekvárom, Muškátový syr a hroznový koláč