prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Airfryer Prasknuté vajcia s brokolicou a falošným gréckym jogurtom Aioli

20 minút4 ľudí450 kalórií
1/52/53/54/55/5 (2 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Irene Arcas

Prasknuté vajcia s brokolicou Airfryer a gréckym jogurtom Aioli

Super praktický a chutný recept: hPrasknuté vajcia s brokolicou a gréckym jogurtom aioli. Pripravili sme ho ako možnosť večere z jedného jedla. Máme zeleninu, sacharidy a bielkoviny. A...je to chutné!

Ako vieme, že si veľmi ventilátory vzduchovej fritézy a keďže veľakrát máte na varenie veľmi málo času, poďme na to praktický: pripravíme zemiaky (zmrazené) a brokolica (už nakrájané vo vrecku do mikrovlnky). On vajíčko Pripravíme na grile.

A teraz poďme na polevu na tanieri: umelý grécky jogurt aioli. Vlastne si pripravíme svetlú cesnakovú majonézu, do ktorej pridáme grécky jogurt. Úplne chutné!

Prasknuté vajcia s brokolicou Airfryer a gréckym jogurtom Aioli

Airfryer Prasknuté vajcia s brokolicou a falošným gréckym jogurtom Aioli

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Super praktický a chutný recept: hPrasknuté vajcia s brokolicou a gréckym jogurtom aioli. Perfektná možnosť večere, plná chuti a zábavy.

Airfryer Prasknuté vajcia s brokolicou a falošným gréckym jogurtom Aioli
  • Irene Arcas
  • Kalórie: 450
  • Porcie: 4
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Falošné aioli

  • 100 g olivového oleja
  • 100 g slnečnicového oleja
  • 1 huevo
  • 2 malé alebo 1 alebo 1 a 1/2 veľkého strúčika cesnaku
  • šplechnutie octu
  • 1 / 2 cucharadita de sal
  • 3 veľké polievkové lyžice gréckeho jogurtu

Rozbité vajcia

  • 500 g mrazených hranolčekov
  • 1 vrecko brokolice určenej do mikrovlnnej rúry
  • 4 vajcia
  • olivový olej
  • sal
  • korenie alebo čili vločky (voliteľné)

Preparación

  1. Falošné aioli

    Na vrchnák Thermomixu položíme džbán a odvážime dva oleje vo vnútri džbánu. Rezervujeme.

     

  2. Do pohára dáme vajíčko, nasekané strúčiky cesnaku, ocot a soľ. Premiešame 1 min 30 s/80 °C/rýchlosť 5.
    Potom programujeme 3 min/rýchlosť 5 a pri spustenom stroji kúsok po kúsku nalievame olej na viečko s nasadenou kadičkou.

     

  3. Pomocou špachtle spustite majonézu na dno pohára, pridajte grécky jogurt a premiešajte. 10 s/rýchlosť 3. Nalejte do vzduchotesnej nádoby a skladujte v chladničke alebo ihneď použite.

  4. Rozbité vajcia

    Brokolicu uvaríme v mikrovlnke podľa návodu na obale, ale o minútu menej, ako je uvedené (uvarí sa vo fritéze).

    Využime čas, keď je brokolica v mikrovlnke, aby sme postúpili s receptom a pripravili zemiaky.

  5. Zemiaky dáme do misky a pridáme poriadnu kvapku olivového oleja a štipku soli. Dobre premiešame, aby sa všetky zemiaky obalili a uvaríme v rúre. fritéza o 15 minút pri 200 ° alebo do zlatista, počas tých 15 minút niekoľkokrát premiešajte.

     

  6. Vyberieme a podávame vo veľkej mise. Skladujeme na teplom mieste (napríklad v rúre na 50º).

  7. Teraz dáme do misky brokolicu a pridáme soľ, korenie a olivový olej. Dobre premiešame a uvaríme vo fritéze. 10 minút, teplota 190º počas tejto doby niekoľkokrát premiešajte.

     

  8. Kým varíme brokolicu, pripravíme si vajíčka na grile alebo opražené na panvici s olivovým olejom.

  9. Pokovovanie

    Do jedla, kde sme mali zemiaky, sme pridali brokolicu, vajcia a falošnú omáčku aioli, ktorú sme už pripravili.

    Jedlo môžeme dochutiť čili vločkami alebo farebným korením.


Objavte ďalšie recepty: Fritéza, vajíčka

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.