prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Banánový koláč s citrónovou polevou

raňajky3010 minút8 ľudí400 kalórií
1/52/53/54/55/5 (20 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Irene Arcas

Dnes vám môžeme povedať, že je to tak Najlepší banánový koláč na svete. Je to sušienka super nadýchané, plné chuti, s dokonalou kombináciou medzi sladkosťou banánu a kyslosťou citrónu... Uisťujem vás, že je to úplne návykové. Je tiež krásna: tmavá farba torty a biela farba citrónová poleva robia to naozaj pekne. Perfektná torta!

Je to tiež ideálny čas na strávenie tých banánov, ktoré už trochu dozreli v kuchyni... a viete to najlepšie? čo je veľmi jednoduché.

Použili sme formu typ bundt tortu pretože veríme, že sušienky sú krásne a navyše sa zvnútra veľmi dobre varia. Môžete použiť aj podlhovastú tortovú formu alebo podnos typu pyrex. Nezabudnite, že ak je forma vysoká (typ koláča alebo koláča), bude potrebovať 40-45 minút v rúre. Ak sa naopak rozhodnete pre formu podlhovastého typu, vďaka ktorej bude torta plochejšia alebo kratšia, budete potrebovať medzi 30-40 minút.

Banánový koláč s citrónovou polevou

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Najlepší banánový koláč na svete. Je to super piškótová torta, plná chuti, s dokonalou kombináciou sladkosti banánu a kyslosti citrónu...Uisťujem vás, že je úplne návyková.

Banánový koláč s citrónovou polevou
  • Irene Arcas
  • Kuchyňa izba: Slovensko
  • Typ receptu: raňajky
  • Kalórie: 400
  • Porcie: 8
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Banánový koláč

  • 3 zrelé banány
  • 180 g cukru
  • 1 pizca de sal
  • 4 vajcia
  • 70 g slnečnicového oleja
  • 200 g pšeničnej múky
  • 15 g droždia alebo 1 vrecúško
  • kôra z kože z 1 citróna

citrónová glazúra

  • 200 g cukru
  • 35 g citrónovej šťavy

Preparación

  1. Citrónový koláč

    Rúru predhrejeme na 180 °.

  2. Banány dáme do pohára s cukrom a štipkou soli a rozmixujeme 15 sekúnd, spd. 5.

  3. Umiestnite motýľa na lopatky a pridajte vajcia. poraziť počas 4 minúty, teplota 37 °, rýchlosť 3 1/2.

  4. Pridajte olej a kôru z jedného citróna a premiešajte 5 sekúnd, spd. 1 1/2.

  5. Pridajte múku a droždie a miešajte pri rýchlosti 3 1/2 po dobu 10 sekúnd. Ak múka nie je dokončená, odstránime ju špachtľou s obalovými pohybmi.

  6. Koláč dáme do vymastenej formy s olejom a štipkou múky. V našom prípade sme použili tortovú formu.

  7. Pečieme 40 45-min. Ak je navrchu príliš opečené a ešte nie je hotové, môžete ho prikryť bielym papierom (ale nikdy nie skôr ako prvých 15 minút v rúre). Je dôležité, aby ste rúru neotvárali skôr ako po 15 minútach, pretože inak by všetko, čo sa zdvihlo, náhle spadlo.

  8. Či je zvnútra hotový skontrolujeme zapichnutím špáradla alebo tenkého noža a skontrolujeme, či vyjde čistý. Vyberte z rúry a pred vybratím počkajte 10 minút.

  9. citrónová glazúra

    Vložte cukor do čistého pohára a rozdrvte na prášok 30 sekúnd, spd. 10. Pred otvorením veka počkáme niekoľko sekúnd, aby prach zostúpil.

  10. Pridajte citrónovú šťavu a premiešajte 10 sekúnd, rýchlosť 3. Pomocou špachtle znížte ingrediencie smerom ku dnu pohára a premiešajte 10 sekúnd, rýchlosť 5.

  11. Na pult dáme list pergamenového papiera - papier na pečenie. Na vrch položte mriežku a koláč na mriežke vyformujte.

    Polevu opatrne pomaly prevraciame, aby zostala na povrchu.

Poznámky

Koláč bude ešte teplý. Ak chceme kúsok zmraziť, je čas to urobiť. Odrežeme kúsok alebo kúsky, ktoré chceme, a vložíme ich priamo horúce do vrecka na zips. Dáme zamraziť takto horúce, aby si zachovalo všetku vlhkosť.


Objavte ďalšie recepty: ReposterÃa

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.