(50 hlasy)
Načítavam ...
Múka je svet. V poslednej dobe sa rozhodujem používať tie najprirodzenejšie, tie, ktoré zachovajú celé zrno, dokonca aj na výrobu sušienky.
Cestoviny sú rovnako bohaté, ako keby sme ich pripravili z bielej múky. A keby sme ich dali čokoláda na povrchu ... nebude mať kto odporovať!
Teraz, keď Ninos začnú svoju dovolenku, je vhodný čas pripravte si s nimi cookies a bavte sa v kuchyni.
Celozrnné sušienky s čokoládou
Lahodné celozrnné sušienky s čokoládou. Nie sú veľmi sladké (majú med a nie cukor) a sú vyrobené z múky bohatej na vlákninu.
Viac informácií - Čajové pasty
Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix
Dobrý deň, dajú sa vyrobiť aj bez kukuričného škrobu, nemám ďakujem
Ahoj! Kukuričný škrob môže byť nahradený zemiakovým škrobom. Ak žiadne nemáte, budete musieť zvýšiť množstvo múky.
Zdravím!
Aký druh čokolády sa používa? Fondán na dezerty alebo bežnú čokoládu?
Ahoj Tereza! Na dezerty používam fondán.
Objatie!
Neobsahujú olej ani maslo
Máte pravdu, Mercedes, a sú také vynikajúce 😉
Aký druh celozrnnej múky je možné použiť? Špalda..avena..cent ... Saracén ?? Vďaka
Ahoj Luisa,
Môžete použiť tradičnú celozrnnú múku. Ak ale máte iné odrody múky, vyskúšajte niektorú z nich, pretože si myslím, že vám bude tiež vyhovovať. Možno budete musieť trochu pozmeniť množstvo tekutiny, pretože nie všetky múky absorbujú to isté ...
Objatie!
Dobrý deň,
Postupoval som podľa prísad a krokov, ktoré podrobne rozpíšete do písmena, ale cesto bolo drvivé a nebolo možné ho miesiť, akoby mu chýbala tekutina ... máte predstavu, prečo by to mohlo byť?
Vďaka a pozdravy.
Ahoj Veronika,
Niekedy to stačí, keď to kompaktujete rukami, keď náš Thermomix vykoná všetku prácu.
Objatie!
Skúšala som, ale nedalo sa, cesto sa rozpadávalo ...
Skúšali sme ich vyrobiť a cesto bolo pieskové. Môže sa stať, že med bol javor a nie včela?
Ahoj Lucia,
Keď je všetko v Thermomixe zmiešané, musíme to zhutniť rukami ... zvládli ste to? V každom prípade, ak to stále nezvládate, možno budete potrebovať trochu viac tekutiny. Nemalo by to byť kvôli javorovému sirupu, možno kvôli múke ...
Objatie a poďakovanie za dôveru