(17 hlasy)
Načítavam ...
Aj keď je pravda, že v Španielsku máme jedinečnú kuchyňu, nesmieme nikdy zabudnúť na vynikajúce recepty, ktoré nájdeme vo zvyšku sveta, takže nezabudnite prekvapiť svojich hostí našou časťou medzinárodné recepty. Dnes vám predstavujem veľmi chutné mexické jedlo: Čili a mäso.
Aj keď je pravda, že jeho pôvod nie je veľmi jasný, vieme len to, že je veľmi typický pre tex-mexská kuchyňa a že už prekročila hranice a je známa po celom svete. Je to pikantný a veľmi chutný guláš z mleté mäso s červenými fazuľkami, že spolu s bielou ryžou alebo mexickými tortillami je vynikajúce a robí veľmi kompletné druhé jedlo.
Okrem toho čoskoro zverejníme ďalší vynikajúci recept z Nacho Males v ktorom tento prípravok použijeme, takže ak ho máte dostatok, už máte predstavu, ako ho tiež použiť. Samozrejme môžete congelar a dá sa pripraviť vopred.
Chili fazuľa alebo chili con carne
Čerstvo pristane na druhej strane oceánu a prichádza toto chutné jedlo z texasko-mexickej kuchyne: chili con carne. V sprievode ryže to bude ideálne jedinečné jedlo.
Ekvivalencie TM21
Viac informácií - medzinárodné recepty
Zdroj - PepeKitchen
Krásne foto! Ten recept sa mi veľmi páči, vyskúšam. Bozky
Ďakujem pekne Salomé !!
Len podotknite, že toto jedlo nie je mexické, je z juhu Spojených štátov. Pretože obsahuje fazuľa, predpokladá sa, že pochádza z mojej krajiny, ale nie je to tak. Ostatne sa mi veľmi páčia všetky recepty, ktoré zverejňujete
Ďakujeme za správu Elzocalito. V úvode vlastne máme, keďže sa jedná o textový a mexický recept, nie o mexický, aj keď neviem, či je tento výraz mätúci, alebo skôr definujeme typ kuchyne skôr z južných Spojených štátov. Ďakujem za objasnenie! Sme radi, že sa vám naše recepty páčia. Všetko najlepšie.
Tento recept som pripravil spolu s receptom nachos macho a je úžasný. Gratulujem vám za dobrú prácu, ktorú odvádzate, som závislý na vašej stránke. Zdravím vás
Ďakujeme pekne za správu Fivs! Som veľmi rád, že sa vám oba recepty páčili, tento recept veľmi používam, keď sa stretneme s niekoľkými priateľmi doma ... a potom, ak zostanú čili fazule, doplnené nasledujúci deň bielou ryžou ... mmm to je potešenie. Ďakujeme, že ste nás sledovali a že ste pripravili naše recepty, je mi potešením. Objatie.
Ahoj! Pred pár dňami som pripravila tento recept a bol vynikajúci, ale stalo sa mi, že mu zostalo veľa tekutiny, skoro to vyzeralo ako polievka. Recept som dodržal do bodky. Jediné, čo vidím, je, že má veľa tekutín, ako je polliter mäsového vývaru.
Neviem, prečo to tak bolo ...
Ahoj Virgínia, a keď sa ochladila, nezhustla? Je to preto, aby bol šťavnatý, aby mal hotové množstvo tekutín, ktoré by sa po ochladení a ponechaní cez noc mali vstrebať. Ak chcete, nabudúce vývar zredukujte na polovicu a ak počas varenia uvidíte, že príliš vyschol, pridajte ďalší, aby sa nelepil. Ďakujeme za váš komentár! A som veľmi rád, že sa vám páčilo. Objatie 😉
Ahoj! Ďakujeme za váš komentár. Pravda je, že som to urobil na večeru s priateľmi a urobil som to v tú istú noc hehe
Nabudúce dám menej vývaru a pokúsim sa to urobiť viac vopred
Ďakujem moc
Aj vďaka vám, Virginii, pamätajte, že počas varenia môžete vždy pridať vývar, ak vidíte, že je veľmi suchý, alebo odstrániť šálku, ak máte príliš veľa vývaru na to, aby sa viac odparilo. Mnohokrát všetko závisí od druhu mäsa, typu vývaru ... tu uvádzame množstvá, ktoré sa osvedčili pre nás, ale vieme, že to môže závisieť od použitých značiek alebo výrobkov. Poviete mi, ako sa na vás pozerajú, dobre?! A pamätajte, že môžu byť zmrazené 😉
Vďaka!!! Nabudúce pridám menej vývaru a nebudem dávať kadičku na odparovanie a ovládam ju. Som si istý, že to spolu s nachos urobím ešte raz! Moji priatelia ich milovali !!
Aké je sklamanie xd ... .. Chili con carne vyrábam tradičným spôsobom, ale tentokrát som sa rozhodol vyskúšať thermomix a katastrofu ... ... je to skôr polievka totally mäso úplne odfláknuté ufffff. Na môj vkus má dostatok vývaru, chýba mu fazuľa a dal by som do nej motýľa, aby sa dobre premiešal ... mať nabudúce ... dnes moju radosť zo studne.
Ahojte prsty na nohách, ako som už spomenul ďalšiemu čitateľovi, ktorý mal rovnaký problém, keď ochladia vývar, zahustí sa a nezostane ako polievka. Každopádne znížim množstvo vývaru, aby sa tak nestalo. A ako všetko ide k chuti, nabudúce môžete pridať viac fazule a odstrániť vývar. Je nám ľúto, že sa vám to príliš nepáčilo ... skúste režimy znova! Uvidíte, ako sa vám tentokrát bude páčiť viac. Bozk a poďakovanie za napísanie. 🙂
Dnes som vyskúšala recept a bol to nepodarok 🙁 stalo sa mi to ako ostatným, ktorí to komentovali, mäso bolo totálne vyradené a vyzeralo to ako polievka, bolo to také veľmi nevýrazné. Podľa môjho názoru je obvyklé variť k jedlu hneď potom, ak to tak nie je, na začiatku by malo byť uvedené varovanie
Dobrý deň Dani, je mi veľmi ľúto, že ste mali toľko vývaru. Znovu sme znížili množstvo vývaru a tiež rajčiaka, aby sme zistili, či je to vyriešené. Ďakujem za radu.
Ahoj dobre, včera som robila recept, ale urobila som nejaké zmeny. Keď som čítal komentáre, myslel som si, že by bolo lepšie dať počas celého spracovania vždy rýchlosť lyžice namiesto rýchlosti 1. Upustil som od 150 mäsového vývaru a pridal som iba tabletu mäsového vývaru, aby nezostal nadmerne tekutý, namiesto toho som urobil iba to, že som ho nahradil drveným paradajkom, ku ktorému som na koniec pridal plechovku s drveným paradajkom 400. A Nedávala som do toho cukor.
Musím povedať, že to vyšlo perfektne a veľmi dobre. Večer sa vydaril.
Dúfam, že vám to pomôže. Všetko najlepšie! Ďakujem pekne za recept !!
Aká dobrá Susana !! Ďakujeme vám za zdieľanie vašich úprav. Berieme to na vedomie !!! Láskavé objatie 😉