prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Chrumkavé uši

zákusok60 minút6 ľudí340 kalórií
1/52/53/54/55/5 (1 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Alicia tomero

Chrumkavé uši

Tento dezert je tradíciou v kuchyňa Kastílie a Leónu. Keď zjete jednu, nemôžete prestať mať ďalšiu a ďalšiu, vďaka jej chuti a chrumkavému nádychu.

Je to Veľmi lacné a typické jedlo pre karneval alebo Veľký týždeň. Stojí za to vedieť, ako ich vyrobiť, sú trochu pracné, ale veľmi výkonné. V tomto jednoduchom recepte je veľa jednotiek.

Trik na ich výrobu je urobiť ich super jemnými, keďže su chrumkavá textúra Je základom toho, že je to taký skvelý dezert. Typické je ochutiť ich anízom, no ak vám jeho chuť nevyhovuje, môžete ho eliminovať nádychom vanilky.

chrumkavé uši

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Lahodný dezert, ktorý poteší svojou chrumkavou textúrou a posypaným cukrom.

chrumkavé uši
  • Alicia tomero
  • Kuchyňa izba: Slovensko
  • Typ receptu: zákusok
  • Kalórie: 340
  • Porcie: 6
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 250 g pšeničnej múky
  • 1 huevo
  • 1 lyžica cukru
  • Meranie polovice škrupiny z bielych výliskov
  • Odmerka polovice vaječnej škrupiny oleja
  • Odmerka polovice vaječnej škrupiny pomarančovej šťavy
  • Ochutíme dvoma lyžičkami anízu alebo jednou lyžičkou vanilkovej esencie.
  • Veľa cukru na posypanie
  • Veľa slnečnicového oleja na vyprážanie

Preparación

  1. Do pohára dáme tekuté ingrediencie: vajce, odmerku polovice škrupiny pomarančového džúsu, odmerku polovice škrupiny od oleja, odmerku polovice škrupiny z bielych výliskov. Programujeme to 30 sekúnd pri rýchlosti 4,5.

  2. Pridáme 250 g pšeničnej múky a lyžicu cukru. Programujeme to 2 minút pri rýchlosti miesenia.

  3. V závislosti od prísad môže byť cesto príliš suché. To bol môj prípad, keď som musel pridať dve polievkové lyžice vody a znova miesiť 1 minúta pri rýchlosti miesenia.

  4. Cesto vyberieme na dosku jemne posypanú múkou. Odoberáme malé porcie a hnetieme. Je super dôležité, aby pri naťahovaní cesta bolo čo najtenšie. Cesto musíte vidieť cez svetlo a nechať ho super tenké.

  5. Keď sa naťahujeme, na veľkej panvici si rozohrejeme olej. Keď sa zahreje, pridáme ich. Nevadí, ak je teplo vysoké, bude to oveľa lepšie. Z každej strany ich musíte jemne opražiť.

  6. Vyberieme ich na tanier a posypeme cukrom. Necháme vychladnúť a môžu sa konzumovať.


Objavte ďalšie recepty: Dezerty, Recepty Thermomix

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.