prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Cuketové hamburgery

Zelenina60 minút4 ľudí220 kalórií
1/52/53/54/55/5 (2 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Dnes urobíme niekoľko skvelých vegetariánske hamburgery s lacnou zeleninou, ktorú ľahko nájdeme na trhu: cuketa.

Vlastne ideme variť všetky prísady do pohára nášho kuchynského robota. Potom už len musíme pridať chlieb a strúhaný syr (aby cesto získalo konzistenciu) a tvarujte hamburgery. Mriežkou alebo panvicou ukončíme prípravu, opečieme ich z oboch strán.

Nenosia vajce návrh sa vám teda bude páčiť ak túto zložku nemôžete zahrnúť do svojej stravy.

Cuketové hamburgery

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Lahodný vegetariánsky cuketový burger.

Cuketové hamburgery
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Moderné
  • Typ receptu: zelenina
  • Kalórie: 220
  • Porcie: 4
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 30 g parmezánu na kúsky
  • 20 g olivového oleja a trochu viac na panvicu
  • Strúčik cesnaku 1
  • 400 g cukety, nakrájané na kocky
  • 25 g strúhanky na malé kúsky
  • Nejaké čerstvé lístky mäty
  • Soľ
  • korenie

Preparación

  1. Syr vložíme do pohára a nastrúhame ho programovaním 10 sekúnd, rýchlosť 10. Vyberáme a rezervujeme.

  2. Dáme do pohára 20 g extra panenského olivového oleja a cesnak. Ak vložíme kadičku, naprogramujeme ju 3 minút, 120 °, rýchlosť 1.

  3. Odstránime strúčik cesnaku. Pridajte cuketu a naprogramujte, opäť bez kadičky, 3 minút, 120 °, ľavá zákruta, rýchlosť 1.

  4. Teraz vložíme kadičku a naprogramujeme 10 minút, 100 °, ľavá zákruta, rýchlosť 1.

  5. Ak vypršal čas, vidíme, že je tu veľa tekutiny, ktorú môžeme naprogramovať, tentokrát bez kadičky, 7 minút, 100 °, ľavá zákruta, rýchlosť 1.

  6. Zmes necháme odpočívať v pohári asi 20 minút.

  7. Potom pridáme soľ, korenie, strúhanku, na kúsky čerstvú mätu a nastrúhaný syr. Premiešame stierkou.

  8. Pripravíme si panvicu alebo rošt so špliechaním oleja.

  9. Cesto, ktoré sme si pripravili, rozdelíme na štyri porcie. Vystrihneme 8 štvorcov mastného papiera. Na štyri malé štvorčeky papiera formujeme 4 hamburgery, ktoré nám pomáhajú s platničkou. Zakryjeme ich ďalšími 4 papiermi.

  10. Varíme hamburgery na grile alebo na panvici, pričom papier necháme na základni.

  11. Keď sú z jednej strany zlaté, otočte ich a položte na druhé papiere, aby sa z druhej strany dovarili.

Poznámky

Ak sú cukety malé a pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva, neváhajte ich použiť bez šúpania.

Viac informácií - Recepty bez vajec Thermorecetas


Objavte ďalšie recepty: Zdravá strava, Neznášanlivosť na vajcia

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Miri dijo
    hace 4 rokov

    Ak momentálne nemám parmezán, aký syr môžem použiť?

    Odpovedať Miri
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 4 rokov

      Ahoj Miri,
      Môžete použiť iný syr, ktorý máte doma. Jeden, ktorý sa vám páči 🙂
      Objatie!

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi