Načítavam ...
Poďme tam s ďalším receptom na tieto Vianoce. Tentokrát je to gastronomický panetton: slaný panettone, ktorým prekvapíte všetkých.
Je to škoda, pretože si myslím, že fotografia neukazuje dobre veľkosť toho istého, ale už vám hovorím, že je značná. Pre predstavu, má priemer 17 cm a každému plátku panettone som dal výšku 2 cm.
Gastronomický panetton
Dobrá vec na tomto štartéri je, že si ho môžete naplniť čím chcete. [url href=”https://www.thermorecetas.com/pastas-para-sandwich/”]Sendvičové cestoviny Ana[/url] sú skvelé (aj keď dvojnásobné množstvo) a tiež všelijaké párky, sušené figy, oriešky... A poviete si... a ako sa to delí? No, malé trojuholníky sú rezané, ako v okrúhlych koláčoch. 4 rezmi získame 8 malých, ale veľmi vysokých trojuholníkov. Potom si každý vyberie porciu, ktorú chce. Moje plátky majú 2 centimetre, ale ak ich urobíte tenšie (1 centimeter) a necháte nejaké miesta nevyplnené, môžete ich podávať, ako keby to boli malé sendvičové trojuholníky. Keďže obrázok vydá za tisíc slov, zadajte do Google Images: „panettone gastronomico“, uvidíte, koľko možností tento recept ponúka.
Rovnocennosť s TM21
Aký skvelý nápad, Ascen !! Nikdy mi to neprišlo na myseľ. Myslím, že ho pripravím na novoročné jedlo, takže ak budem trochu podvádzať hehehe, kúpim ho, stredne veľký s hrozienkami a pomarančom a budem ho plniť s niekoľkými zeleninovými patesami a zelenými klíčkami, verzia rýchla pre zadky. Poviem vám, či sa to mojim priateľom páčilo, aspoň som si istý, že ich prekvapím a dám im skvelý nápad. Ďakujem!!
Ahoj Peter !!
Áno, keď som to videl, tiež som si myslel, že je to fantastický nápad a predovšetkým jeden z najoriginálnejších. Hoci je už veľmi rozšírený, trúfol by som si povedať, že v Taliansku nejde o niečo „tradičné“ (nie každý to pozná). Len jedna vec, keď sa pozriete na zložky môjho panettone, uvidíte, že je to slaný panettone, nie ako tie, ktoré sa dajú nájsť v obchodoch 🙁
Každopádne, ak si trúfate zmiešať tie zeleninové paštéty s tradičným panettonom, smelo do toho !!! Ďalšou možnosťou by bolo naplniť ju ale sladkými krémami (krém na pečivo, hľuzovka ...), aj keď by prestala byť štartérom a spravili by sme z nej dezert.
Viem, že robiť to doma je komplikované. A nie kvôli samotnej príprave (ktorá je len otázkou času a trpezlivosti), ale hľadaniu formy ...
No, teraz je na vás, aby ste si vybrali. So svojimi skúsenosťami určite uspejete.
Ako vždy veľmi pekne ďakujem za váš komentár.
Šťastný nový rok!