prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Hladká karfiolová polievka

Krémy40 minút4-5 ľudí200 kalórií
1/52/53/54/55/5 (3 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Myslím, že som sa to dozvedel z odporúčaní pediatrov. Ide o to, že keď si pripravím krém, uvarím všetky ingrediencie a olej pridám na koniec, keď je krém hotový. Týmto spôsobom využívame výhody surového extra panenského olivového oleja. Uvidíte to v Karfiolový krém dnes.

V tomto prípade ide o veľmi zdvorilý, jednak pre svoju textúru, jednak pre svoju chuť (chutí ako karfiol, ale trochu) a je dochutený tým, že tekuté zlato kolko nam odporucate.

A druhá? Pozri sa na tieto tuniakové karbonátkySú veľmi ľahké.

Hladká karfiolová polievka

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Jednoduchý a hladký karfiolový krém, do ktorého pridáme surový extra panenský olivový olej, aby sme využili všetky jeho vlastnosti.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: krémy
  • Kalórie: 200
  • Porcie: 4-5
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 170 g karfiolu
  • 90 g zemiakov
  • 20 g cibule
  • 1 bobkový list
  • 450g mlieka
  • 200 g vody
  • Soľ
  • Nastrúhaný muškátový oriešok
  • Extra panenský olivový olej

Preparación

  1. Karfiol umyjeme a nakrájame jeho ružičky. Olúpte a nakrájajte zemiaky aj cibuľu.

  2. Do pohára dáme karfiol, zemiak, cibuľu, bobkový list, mlieko a vodu.

  3. Programujeme 30 minút, 90 °, ľavá zákruta, rýchlosť lyžice.

  4. Po uplynutí času bobkový list odstránime. Odložíme tiež 100 g mlieka. To mlieko si vyhradíme v pohári pre prípad, že keď už je krém rozdrvený, chceme mu dať ľahšiu konzistenciu.

  5. Pridáme soľ a muškátový oriešok. Necháme trochu poklesnúť teplotu a vždy so zapnutou kadičkou a držaním ju programujeme 1 minúta, progresívna rýchlosť 5-10.

  6. Náš krém ihneď podávame s pokvapkaním extra panenského olivového oleja.

Poznámky

Je dôležité, aby sme bobkový list pred rozdrobením krému odstránili.

Viac informácií - Tuniakové karbonátky

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix


Objavte ďalšie recepty: Zdravá strava, Recepty pre deti, Polievky a krémy

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Ascen Jimenez dijo
    hace 7 rokov

    ????

    Odpovedať Ascenovi Jiménezovi
  2.   Marian dijo
    hace 7 rokov

    Má veľmi dobrú chuť, ale na môj vkus je príliš tekutý

    Odpoveď Mariánovi