prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Hruškový plnený koláč

zákusok60 minút8 ľudí300 kalórií
1/52/53/54/55/5 (3 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Hruškový plnený koláč

Nebuďte leniví na prípravu tohto koláča, pretože ani nebudeme používať valček. Je a hruškový plnený koláč, ale dá sa vyrobiť v akejkoľvek príchuti, dokonca aj s džemom alebo džemom.

Nedávno sme zverejnili hruškový kompót s vanilkou. Môžete ho perfektne použiť ako náplň. Ten, ktorý vám dnes ukážem, je tiež vyrobený z hrušiek, ale ochutený čerstvý zázvor.

Uvidíte, aké je to bohaté.

Hruškový plnený koláč

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Jemný ovocný koláč, v tomto prípade s hruškovým kompótom, hoci ten môžeme nahradiť obľúbeným kompótom, džemom alebo džemom.

Hruškový plnený koláč
  • Ascen Jimenez
  • Typ receptu: zákusok
  • Kalórie: 300
  • Porcie: 8
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pre omšu:

  • 120 g masla na kúsky
  • 120 g cukru
  • 230 g cukrárskej múky
  • Vanilková prášková aróma (voliteľné)
  • 2 žĺtky
  • 1 čajová lyžička prášku do pečiva (kráľovský typ)

Na plnenie:

  • 800 g olúpaných a jadrovitých hrušiek
  • Plátok čerstvého zázvoru
  • Špliechanie citrónovej šťavy

Preparación

  1. Ak chceme tortu vyrobiť s hruškovým a zázvorovým kompótom, začneme výrobou kompótu. Ak chceme použiť iný kompót, ktorý sme už vyrobili, džem alebo džem, ktorý máme doma, tento krok vynecháme.

  2. Na výrobu kompótu vložte do pohára očistené a jadrovníky zbavené hrušiek a tiež nastrúhaný čerstvý zázvor. Programujeme 14 minút, teplota varomy, rýchlosť 1. Ďalej pridáme šťavu z 1 pomaranča a programujeme 5 minút, teplota varomy, rýchlosť 1. Dokončíme to brúsením počas 1 minúta rýchlosťou 10. Vyberáme a rezervujeme.

  3. Rúru predhrejeme na 180 °.

  4. Poháre umyjeme. Vložíme do nej maslo, cukor, múku, vanilkovú arómu, dva žĺtky a droždie. Programujeme 20 sekúnd, rýchlosť 5.

  5. Cesto odstavíme zo skla. Vezmeme 150 g toho cesta a zabalíme ho do priehľadnej fólie. Tých 150 g si vyhradíme v chladničke.

  6. Zvyšok cesta je položený našimi rukami do formy s priemerom asi 23 centimetrov (fungujú aj formy s 22 a 24 cm), takže cesto na okrajoch trochu vystúpi.

  7. To cesto zalejeme kompótom, ktorý dobre rozložíme.

  8. Ak chcete použiť vaječný bielok, pozrite si komentár, pretože teraz je ten správny čas.

  9. Teraz odložíme odložené cesto z chladničky a rozdrobíme ho prstami, ktoré rozotrieme po celej ploche koláča tak, aby zakrylo kompót.

  10. Pečieme pri teplote 180 ° asi 30 alebo 35 minút. Keď trochu vychladne dáme do chladničky.

Poznámky

Ak chceme použiť bielky, môžeme ich zapracovať do koláča nasledovným spôsobom: vyšľaháme do tuha, naprogramujeme 2 minúty, 37º, rýchlosť 4 a dáme na kompót. Potom na tuhý sneh z bielkov dáme rozvaľkané cesto.[br][br]Hruškový kompót môžeme nahradiť obľúbeným lekvárom alebo iným ovocným kompótom.

Rovnocennosť s TM21

Rovnocennosť Thermomixu

Viac informácií - Hruškový kompót s vanilkou

Zdroj - Torte e biscotti


Objavte ďalšie recepty: Džemy a zaváraniny, Dezerty, ReposterÃa

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Magali Penella. dijo
    hace 10 rokov

    Je to vynikajúce !!!: Ďakujem pekne

    Odpovedať Magalí Penella.
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 10 rokov

      Ďakujem Magalí. Aké milé, že sa vám páčilo!

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi
  2.   Merch dijo
    hace 6 rokov

    Neviem, čo sa stalo, ale cesto nebolo cesto ... netavené maslo a sypká múka ...

    Torta sa netvorila. Chýbala tekutina a nebol som schopný ju vyriešiť.

    Odpovedať spoločnosti Merche
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 6 rokov

      Ahoj merche,
      🙁 Musíte to dobre zhutniť rukami. Je to cesto, aké bežne dostávame pri príprave koláčikov ... Zvláštnosťou je, že maslo nebolo integrované do zvyšných surovín ... bolo veľmi studené? Ale stále to malo byť zmiešané.
      Objatie!

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi
  3.   Mati dijo
    hace 5 rokov

    Formu som si natrel maslom, takže nie je problém ju odformovať.

    Odpovedať Mati
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 5 rokov

      Perfektné, Mati. Takto sa uistíte, že je dokonalá 🙂 Dúfam, že sa vám páčila.
      Objatie!

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi