Neviem, či ste to niekedy robili tyčinky na chlieb, nazývané aj grissini. Navrhujem recept, ktorý má každý rád veľa, hlavne deti.

Vo videu môžete vidieť, ako pripraviť cesto v Thermomixe. Dala som lyžičku malta, prísada, ktorú rád používam do chleba. Čo nemáš slad? V takom prípade ho môžete nahradiť čajovou lyžičkou ovčie mäso.

Ich tvarovanie je tiež jednoduché. Neváhajte a povedzte deťom, aby vám v tomto kroku pomohli, radi vám pomôžu.

Husté tyčinky

Vytlačte si recept

Uložiť recept

ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Domáci recept na tyčinky, v tomto prípade hustý. Deti ich milujú.

Ascen Jimenez

Kuchyňa izba: Talian
Typ receptu: masy
Kalórie: 135
Porcie: 18

Čas prípravy: 30M
Čas varenia: 3H
Celkový čas: 3 hodiny 30 minút

Ingredientes

3 g pekárskeho droždia v prášku (nie čerstvé)
160 g vody
1 čajová lyžička sladu
400 g múky a trochu viac na varnú dosku
50 g extra panenského olivového oleja
30 g masti
Soľ (od 5 do 10 gramov)

Preparación

Kvasinky rozpustíme v dvoch lyžičkách vody (viď video).
Do pohára dáme vodu, droždie a slad. Programujeme 3 minút, 37 °, rýchlosť 2.
Pridajte múku, olivový olej, maslo a soľ. Programujeme 3 minúty, rýchlosť hrotu.
Cesto dáme na pracovnú dosku a zhutníme rukami. Dáme svoju guľku cesta do misy, zakryjeme filmom a necháme asi 2 hodiny kysnúť.
Po uplynutí tejto doby sme cesto položili na pult. Berieme malé porcie a formujeme tyčinky, ako je vidieť na videu.
Dáme tyčinky na pekáč pokrytý papierom na pečenie.
Pečieme pri teplote 190 ° (predhriatej rúre) asi 25 minút.

Viac informácií - Chlieb z briošky s jogurtom a medom

ThermoRecetas

Husté tyčinky

Husté tyčinky

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď

Husté tyčinky

Prihláste sa do záložiek

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď