prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Karfiolové guličky

Zelenina90 minút6 ľudí350 kalórií
1/52/53/54/55/5 (1 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Karfiolové guličky

Ukážeme vám iný spôsob nosenia karfiol k stolu. Pridaním parmezánu, vajca, petržlenovej vňate...vypracujeme cesto, z ktorého potom formujeme guľky.

Tieto gulePo prepasírovaní trochou múky a vajca ich ideme vyprážať. 

Je to recept originálne a iné ktorými môžeme povzbudiť Ninos konzumovať túto zeleninu. Môžete ho podávať ako oblohu k akémukoľvek mäsu alebo aj ako aperitív.

Ak sa vám zdá veľké množstvo, môžete ingrediencie zredukovať na polovicu. Žiaden problém.

Karfiolové guličky v Thermomixe

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Iný spôsob, ako priniesť túto zeleninu na stôl. S karfiolom, parmezánom, petržlenovou vňaťou, vajíčkom ... vytvarujeme chutné guľky.

Karfiolové guličky v Thermomixe
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Moderné
  • Typ receptu: zelenina
  • Kalórie: 350
  • Porcie: 6
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pre loptičky:

  • 500 g vody
  • 500 g karfiolu
  • 40 g parmezánu
  • Strúčik cesnaku 1
  • Čerstvá petržlenová vňať
  • 50 g strúhanky
  • 1 huevo
  • Soľ
  • korenie

Do konca:

  • Niekoľko lyžíc múky
  • 1 rozšľahané vajce
  • Dostatok oleja na vyprážanie

Preparación

  1. Dali sme vodu do pohára.

  2. Karfiol umyjeme a nakrájame na malé kytičky (alebo aj pásiky). Vložíme ich do varoma nádoby a umiestnime túto nádobu s vekom na miesto. Programujeme 20 minút, teplota varomy, rýchlosť 2.

  3. Varoma odstránime z polohy a karfiol si rezervujeme. Poháre umyjeme a osušíme. Počkáme, kým karfiol vychladne, aby sme mohli pokračovať v recepte.

  4. Do pohára dáme parmezán, cesnak a petržlenovú vňať. Programujeme 10 sekúnd, rýchlosť 10.

  5. Pridajte chlieb, karfiol, vajce a soľ. Programujeme 10 sekúnd, rýchlosť 5.

  6. Skontrolujeme, či je konzistencia cesta primeraná, aby sa dali formovať guľky. V prípade potreby môžete pridať trochu strúhanky.

  7. Vytvarujeme guľky veľkosti vlašského orecha.

  8. Na oheň dáme panvicu s množstvom slnečnicového oleja.

  9. Keď je olej veľmi horúci, vezmeme guľu, pretlačíme ju cez múku, potom cez vajíčko a vložíme do oleja. Pokračujeme, kým sa nám všetky guľky nevypražia.

  10. Keď už vypražené guľky vyberieme z oleja, poukladáme ich na savý papier.

Poznámky

Množstvo je možné znížiť na polovicu.

Viac informácií - Recepty pre deti v Thermomixe


Objavte ďalšie recepty: všeobecný

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   ana dijo
    hace 2 rokov

    Dali by sa upiecť aj bez strúhanky! Zdravšie!

    Odpovedať Ana
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 2 rokov

      Urob si test, Ana, myslím, že budú vyzerať dobre 🙂
      Strúhanka je taká, aby bolo cesto konzistentnejšie a aby sme nemali problém formovať guľky. Môže byť nahradený varenými zemiakmi.
      Objatie!

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi