prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Kráľovná smotana

Krémy29 minút4 ľudí200 kalórií
1/52/53/54/55/5 (19 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Mayra Fernandez Joglar

Kráľovná smotana

La krémová kráľovná Je veľmi populárny a určite ho už nejeden doma pripravil. Takže už budete vedieť, aké jednoduché a rýchle je to urobiť. Ďalší recept, na ktorý nezabudnite vo vianočnom menu!

Nemohol som nechať túto príležitosť uplynúť, kým som si neužíval jej jemnú chuť. Predstavujem si, že jeho tajomstvo je v jeho hlavnej zložke; the mandle.

Pravda je taká orechy Majú široké použitie v gastronómii, nielen v sladkých prípravkoch ako napr sušienky alebo recepty z nugátového mäsa a chutné šaláty.

Dúfam, že sa ti to páči!

Kráľovná smotana

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Tento recept na kráľovnú smotanu sa počas Vianoc používa v mnohých domácnostiach. Je vyrobený z póru a mandlí a má hladkú chuť a textúru.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: krémy
  • Kalórie: 200
  • Porcie: 4
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 100 g lúpaných mandlí
  • 125 g póru
  • Strúčik cesnaku 1
  • 50 g masla
  • 10 olivového oleja
  • 600 g hydinového vývaru (alebo 600 g vody s 1 lyžicou domáceho koncentrátu)
  • 150 g tekutej smotany
  • ½ vylisovaného citrónu
  • Soľ a korenie
  • muškátový oriešok

Preparación

  1. Vložte mandle do pohára, počas dňa ich rozdrvte 20 sekúnd pri progresívnej rýchlosti 5-7-9. Vyberte a rezervujte.

  2. Umytý a nasekaný pór dáme do pohára. Pridáme strúčik cesnaku, maslo a olej. Program 5 minút, 100 °, rýchlosť 3.

  3. Po uplynutí času programu 20 sekúnd, rýchlosť 9. Všetky ingrediencie položte na dno pohára. Pridajte vyhradené mandle, smotanu a polovicu horúceho vývaru. Podľa chuti osolíme, okoreníme a okoreníme muškátovým orieškom. Program 12 minút, 100 °, rýchlosť 1.

  4. Pridáme zvyšok vývaru a citrónovú šťavu. Dajte jej posledný var pomocou programovania 5 minút, 90 °, rýchlosť 4.

  5. Ihneď podávajte s klasickými chlebovými krutónmi alebo s pár kúskami osmaženej cibule.

Rovnocennosť s TM21

ekvivalencie termomixu

Viac informácií - Banán a slivkový koláč zo sušeného ovocia


Objavte ďalšie recepty: Menej ako 1/2 hodiny, Vianoce

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Carmen Ortiz Ortuño dijo
    hace 11 rokov

    Ahoj, som Mª Carmen a chcela by som vedieť, či sú mandle surové alebo opečené?
    Chcela by som tento krém vyrobiť na Troch kráľov ... vyzerá veľmi dobre.
    Dúfam že odpovieš. Vďaka.

    Odpovedať MCarmen Ortiz Ortuño
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      hace 11 rokov

      Ahoj Mª Carmen!
      Mandle sú surové a olúpané. Pokračujte v recepte, ktorý je veľmi jednoduchý a fantastický.
      Bozky!

      Odpoveď Mayra Fernández Joglar
  2.   Elena Rivas Garcia dijo
    hace 6 rokov

    Ahojte, dá sa to urobiť z mletých mandlí ??? Bola by to rovnaká suma? Vďaka!

    Odpoveď Elene Rivas Garcíovej