Krémová kukuričná polievka

Budeme rozlúčte sa so zimou polievkou krémová s kukuricou, pretože, úprimne povedané, dnes je to, čo chcete najviac. Budeme mať čas vychutnať si jarné dobré veci!

Aj tento recept má veľa zaujímavých funkcií. Toto bez lepku, trvá to menej ako 30 minút a je veľmi ekonomický. Dôvody, ktoré presvedčia, a ak vezmeme do úvahy, že je medová a sýta, môže sa dokonca stať našou obľúbenou polievkou.
Ak ste začiatočník v kuchyni alebo so svojím Thermomixom, tento recept vám pomôže Zbav sa strachu a vrhni sa naplno na vychutnávanie domáceho jedla. Ak chcete skutočne pripraviť túto krémovú kukuričnú polievku, musíte postupovať podľa pokynov, pretože o zvyšok sa postará váš obľúbený kuchynský robot.

Krémová kukuričná polievka

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Nič ako pekná krémová upokojujúca polievka na chladnejšie dni.

• Mayra Fernandez Joglar

• Typ receptu: polievky
• Kalórie: 390
• Porcie: 3

• Čas varenia: 24M
• Celkový čas: 24M

Ingredientes

• 100 g slaniny nakrájanej na kocky
• 300 g zemiakov Kennebec
• 500 g zeleninového vývaru
• 1 polievková lyžica (veľkosť dezertu) sušená cibuľa
• 1/2 lyžice (veľkosť dezertu) mletého cesnaku
• 1/4 lyžice (veľkosť dezertu) kurkuma
• 100 g mrazenej sladkej kukurice
• 20 g ryžovej múky
• 35g mlieka
• 50 g strúhaného syra ementál
• 70 g smotany na varenie
• Nasekanú petržlenovú vňať
• Soľ a čierne korenie

Preparación

1. Slaninu vložíme do pohára a opražíme 5 minút, teplota varomy, rýchlosť lyžice. Vyberáme a rezervujeme

2. Dáme očistené zemiaky a do pohára nakrájame na stredné kúsky. Pridajte zeleninový vývar, cibuľu, cesnak a kurkumu. Všetko to spolu varíme 10 minúty, 100 °, rýchlosť lyžice.

3. V miske si rozpustíme múku s mliekom a keď bude čas, pridáme ju do pohára. Pridáme aj sladkú kukuricu a okoreníme. Stále varíme pre 8 minúty, 100 °, rýchlosť lyžice.

4. Ďalej pridáme nastrúhaný syr, smotanu a polovicu slaniny. Programujeme 1 minúta, rýchlosť 1, ľavá zákruta bez tepla. Tak, aby sa ingrediencie zmiešali so zvyškovým teplom.

5. Podávame v miskách a zvyšok slaniny, ktorú sme si vyhradili, ozdobíme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Poznámky

Ak nemáte strúhaný syr, začnite recept tak, že ho strúhate 5 sekúnd rýchlosťou 8.[br]Ak vidíte, že vývar je veľmi tekutý, roztlačte vidličkou pár kúskov zemiakov a zmiešajte so zvyškom vývaru. Okamžite uvidíte, ako zhustne.[br]Ak nemáte zemiaky Kennebec, môžete použiť iný druh ako Spunta, Baraka, Belle de Fontenay. Všetky varia veľmi dobre bez toho, aby sa príliš rozpadali.

Viac informácií - 9 receptov na začiatok s Thermomixom ... a nie na smrť

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix