prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Kuracie tikka massala

Mäso190 minút4 ľudí250 kalórií
1/52/53/54/55/5 (1 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Irene Arcas

Chicken_tikka_massala

Dnes podnikneme výlet do Indie, aby sme ochutnali jedno z najchutnejších jedál: kuracie tikka massala. Ako spoločník je ideálne pripraviť a ryža basmati s hrozienkami a píniovými orieškami.

Existujú rôzne spôsoby prípravy tohto jedla, s väčším počtom omáčok, s menším počtom paradajkových alebo kokosových mliekov. Ale dnes vám prinášam kuracie tikka massala express, ktoré dokáže vyriešiť veľa jedál.

Kuracie tikka massala

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Kuracie tikka massala, čerstvé z Indie, ideálne ako druhý chod. Výbuch chutí.

  • Irene Arcas
  • Kuchyňa izba: India
  • Typ receptu: mäso
  • Kalórie: 250
  • Porcie: 4
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 500 gr kuracích pŕs
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 2 prírodné jogurty bez cukru
  • 1 zarovnanú lyžicu kari
  • 1 zarovnaná lyžica kmínu
  • 1 zarovnaná lyžica papriky (sladká alebo horká)
  • 1 polievková lyžica garam massala (voliteľné, nachádza sa v špecializovaných obchodoch alebo v obchodoch s korením)
  • 1 / 2 cucharadita de sal
  • 1/2 lyžice kurkumy
  • štipka mletého čierneho korenia
  • Lyžice olivového oleja 4

Preparación

  1. Do pohára dáme všetky prísady, okrem kuracieho mäsa. Skartujeme 10 sekúnd, rýchlosť 5.

  2. Kuracie mäso nasekáme na veľké kocky a vložíme do hlbokej nádoby. Obsah pohára, kde máme kuracie mäso, odložíme, dobre premiešame a necháme marinovať minimálne 3 hodiny (lepšie, ak je to zo dňa na deň uložené v chladničke a dobre zakryté).

  3. Vezmeme nádobu na pečenie, vystelieme ju papierovým albalovým alebo pergamenovým papierom a položíme kuracie mäso. Varíme ho v rúre, iba s grilom nastaveným na 230 °. Keď začne hnednúť, kuracie kúsky otočíme, až kým nebudú z druhej strany zlatisté. Asi za 8 - 10 minút by malo byť hotové, pretože ak by sme to nechali príliš dlho, mohlo by to vyschnúť.

Ekvivalencie TM21

Rovnocennosť Thermomixu

Viac informácií - ryža basmati s hrozienkami a píniovými orieškami


Objavte ďalšie recepty: Mäso, Medzinárodná kuchyňa

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Sláva dijo
    hace 6 rokov

    Ahoj Irene. Teším sa na tento recept, ale mám otázku ohľadom korenia, ktoré doň dávate: Mohli by ste upresniť, čo máte na mysli pod pojmom "lyžica"? Pýtam sa vás, pretože korenie ako rasca má takú silnú chuť, že môže zničiť jedlo tým, že ho monopolizuje, ak sa nám vymkne spod kontroly. Preto by ma zaujímalo, či máte na mysli polievkovú lyžicu alebo dezert. Vopred ďakujem za odpoveď a za skvelé recepty, o ktoré sa podelíte.

    Odpovedajte Glórii