prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Kuskus so zeleninou a cícerom

Zelenina40 minút4 ľudí280 kalórií
1/52/53/54/55/5 (4 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Recept, ktorý navrhujeme, je okrem farebnosti aj nabitý príchuťou. Niesť mrkva, baklažán, cuketa a tiež cícer. Všetky tieto ingrediencie budú zmiešané s našim hlavným hrdinom dnes: kuskusom.

Všetko je pripravené v pohári Thermomixu a hovorím vám, že je to vegetariánske, vegánske a ľahko pripraviteľné jedlo. Vo videu môžete vidieť všetky podrobnosti.

El kuskus Hydratujeme ho vo vode, do ktorej trochu posolíme a tiež kurkumaPreto sa získa žltá alebo oranžová farba.

Kuskus so zeleninou a cícerom

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Vegetariánsky recept nabitý farbou a chuťou.

Kuskus so zeleninou a cícerom
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: africký
  • Typ receptu: zelenina
  • Kalórie: 280
  • Porcie: 4
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • Strúčik cesnaku 1
  • 1 chilli
  • 40 g extra panenského olivového oleja
  • 150 g mrkvy na kocky (hmotnosť raz olúpaná)
  • 290 g baklažánu nakrájaného na kocky
  • 380 g cukety, tiež nakrájané na kocky
  • 150 g cíceru už uvareného
  • 80g cherry paradajok, na štvrtky
  • Soľ
  • 250 g vody
  • Korenie kurkuma
  • 250 g predvareného kuskusu

Preparación

  1. Do pohára dáme cesnak a chilli. Programujeme 5 sekúnd, rýchlosť 8. Stierkou spúšťame to, čo zostalo na stenách pohára.

  2. Pridajte olivový olej a naprogramujte 3 minút, 120 °, rýchlosť 1.

  3. Teraz pridáme na kocky nakrájanú mrkvu, baklažán a cuketu, tiež nakrájanú. Programujeme 14 minút, 120 °, otočenie doľava, rýchlosť lyžice.

  4. Pridajte cícer, cherry paradajky a trochu soli a programujte 1 minúta, 120 °, otočenie doľava, rýchlosť lyžice.

  5. Uvarenú zeleninu a cícer dáme do veľkej misy alebo na tanier.

  6. Bez umývania pohára do neho vložte vodu, soľ a kurkumu. Programujeme 5 minút, 100 °, rýchlosť 1.

  7. Po uplynutí času pridajte kuskus a ihneď ho premiešajte.

     

  8. Dáme viečko a počkáme 5 minút, občas premiešame.

  9. Kuskus dáme do misy, kde máme zvyšok surovín. Pridáme prskanie oleja a dobre premiešame, kým nie je všetko dobre integrované.

Viac informácií - Šošovka s kurkumou a zeleninou

Zdroj - Vorwerk


Objavte ďalšie recepty: Šaláty a zelenina, Vegetárian, Vegetariánske

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.