prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Šalát z lososa, zemiakov a mrkvy

ryby85 minút8 ľudí192 kalórií
1/52/53/54/55/5 (36 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Zemiakový, lososový a mrkvový šalát

Tento lososovy salat chystáme sa ho pripraviť s rôznou zeleninou. Mrkva a šalát budú surové. Všetko ostatné uvaríme v pare.

Na tento druh varenia použijeme kôš aj varóm. Cieľom je, aby boli všetky ingrediencie pripravené a hotové do 20 minút. Potom budeme musieť pripraviť omáčku, ale bude to otázka niekoľkých sekúnd.

Uvidíš, obaja to vyzerá skvele mierny tak studený, že si môžete vybrať možnosť, ktorá vám najviac vyhovuje. 

Šalát z lososa, zemiakov a mrkvy

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Šalát z lososa a rôznej zeleniny.

Šalát z lososa, zemiakov a mrkvy
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Moderné
  • Typ receptu: ryby
  • Kalórie: 192
  • Porcie: 8
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 300 g mrkvy na kúsky, hmotnosť ošúpanú
  • Asi 10 g čerstvých aromatických byliniek (petržlen, pažítka, bazalka ...)
  • 400 g vody
  • 2 cucharaditas de sal
  • 300 g zemiakov olúpaných a nakrájaných na kocky
  • 240 g čerstvých zelených fazuliek, nakrájaných na kocky asi 2 centimetre
  • 150 g mrazenej fazule
  • 240 g mrazeného lososa
  • korenie
  • 150 g šalátu, nakrájaného
  • 150 g smotany, ľahkej, na varenie
  • Šťava z citróna

Preparación

  1. Mrkvu dáme do pohára a programujeme 5 sekúnd, rýchlosť 5. Postrúhanú mrkvu dajte do veľkej misy (alebo do misky) a rezervujte si ju.

  2. Aromatické bylinky teraz dáme do pohára a programujeme 6 sekúnd, rýchlosť 7. Vyberáme ich a rezervujeme.

  3. Do pohára dáme vodu a lyžičku soli. Košík umiestnime na svoje miesto a do neho vložíme zemiaky a zelené fazuľky. Na sklo (nie na pohár) dáme veko.

  4. V kontajneri varoma distribuujeme fazuľa. Podnos umiestnime na svoje miesto a položíme naňho ešte zmrazeného lososa. Prikryjeme pokrievkou a všetko položíme na sklo. Programujeme 20 minút, teplota varomy, rýchlosť 1.

  5. Z varómu opatrne odstránime kryt a lososa vložíme do zdroja, kde máme strúhanú mrkvu.

  6. Suroviny, ktoré máme v košíku, dáme na varoma podnos, vedľa fazule, aby stratili teplo. Nechajte niekoľko minút vychladnúť.

  7. Pohár umyjeme a osušíme.

  8. Do pohára nalejeme smotanu, trochu soli, korenie a citrónovú šťavu. Programujeme 30 sekúnd, rýchlosť 3.

  9. Zapracujeme aromatické bylinky, ktoré sme nasekali na začiatku a naprogramujeme ich 10 sekúnd, rýchlosť 1.

  10. Zeleninu vložíme už uvarenú a nie takú horúcu do zdroja, na ostatné prísady. Miešame stierkou.

  11. Pridajte šalát a premiešajte.

  12. Ďalej pridáme omáčku, ktorú sme si práve pripravili a pokračujeme v miešaní.

  13. Môžeme podávať takto, teplé, alebo uchovávať v chladničke, aby sme ich podávali studené.

Viac informácií - 9 teplých šalátov pripravených v Thermomixe


Objavte ďalšie recepty: všeobecný

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.